sumedangekspres – 10 Resep Makanan Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa.
Bulan suci Ramadhan telah tiba, membawa keberkahan dan kesempatan bagi umat Muslim di seluruh dunia untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT melalui ibadah puasa.
Selama bulan yang penuh berkah ini, sahur menjadi momen penting yang tidak boleh dilewatkan.
Makan sahur menjadi kunci untuk menjaga stamina dan kesehatan tubuh selama menjalani puasa.
Baca Juga:Siapa Sangka Berbagi Dengan Sesama di Bulan Ramadhan Bisa Menyehatkan, Ini Penjelasan Menurut Ahli Kesehatan20 Rekomendasi Menu Buka Puasa Paling Enak
Namun, seringkali kita bingung dalam memilih menu sahur yang sehat dan bergizi.
Untuk itu, kami hadirkan 10 pilihan menu sahur yang lezat, praktis, dan tentunya sehat untuk mendukung aktivitas puasa Anda.
Resep Makanan Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa
1. Sup Sayur: Menu Detoks Alami untuk Sahur
Sup sayur menjadi pilihan praktis dan sehat untuk sahur Anda.
Sup ini tidak hanya lezat, tetapi juga dipenuhi dengan serat dan mineral alami yang membantu menjaga kesehatan tubuh Anda selama berpuasa.
Dengan mengandalkan bahan-bahan segar, sup sayur juga dapat membantu mencegah dehidrasi selama puasa.
Bahan:
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 bawang bombay, potong-potong
- 1 batang wortel, kupas kulit dan potong-potong
- 2 batang seledri, potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 300 gr buncis, potong
- 800 gr tomat
- 945 ml kaldu sayur
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 900 gr bayam / kale, kukus dan potong-potong
Cara Membuat Sup Sayur:
- Panaskan panci dengan api sedang dan tambahkan minyak zaitun.
- Tumis bawang bombay, wortel, dan seledri selama 3-5 menit.
- Masukkan bawang putih dan tumis selama 1 menit, lalu tambahkan buncis dan masak selama 1 menit lagi.
- Tambahkan tomat, kaldu sayur, garam, dan merica. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih.
- Setelah itu, tambahkan bayam atau kale, dan biarkan selama 5 menit.
- Sup sayur siap disajikan hangat untuk sahur Anda.
2. Oatmeal Gurih: Pilihan Sehat Pengganti Nasi Putih
Baca Juga:Jadwal Imsak Jumat 16 Maret 2024 Sumedang, Kota Bandung, Kabupaten Bandung, Bandung Barat, dan CimahiJadwal Buka Puasa Sumedang Jumat 15 Maret 2024
Oatmeal bukan hanya makanan sarapan yang lezat, tetapi juga merupakan alternatif yang sehat untuk nasi putih saat sahur.
Kaya akan serat dan vitamin, oatmeal dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi nafsu makan Anda selama puasa.
Bahan Oats:
- 1 sdt minyak
- ¼ sdt jahe parut
- 235 ml quick-cooking oats
- Secukupnya garam dan merica
- 470 ml air
- 1 butir telur
- Secukupnya kecap asin