sumedangekspres – Ada apa saja ya kue kering dari berbagai negara? Yuk cek.
Lebaran identik dengan momen berkumpul bersama keluarga dan menyantap hidangan lezat, termasuk kue kering yang selalu menjadi favorit.
Namun, apakah kamu pernah merasa bosan dengan pilihan kue kering yang itu-itu saja?
Baca Juga:Ini Cara Bikin Tulisan Berwarna di WASayuran yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat
Jika iya, tahun ini cobalah untuk berkreasi dengan kue kering baru dari berbagai negara Muslim untuk menyemarakkan Idulfitri.
1. Mesir – Kahk
Kahk adalah kue kering khas Lebaran di Mesir yang terbuat dari tepung terigu, mentega, gula, dan air. Kue ini biasanya diisi dengan kurma, kacang-kacangan, atau madu.
Keunikan kue ini terletak pada sentuhan akhirnya yang manis, dengan taburan icing atau gula bubuk yang memberikan rasa manis yang sempurna.
2. Turki – Shekerpare
Shekerpare adalah kue kering renyah yang berasal dari Turki.
Terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula, kue ini disiram dengan sirup gula dan ditaburi kacang almond.
Rasanya yang manis dengan tekstur yang renyah menjadikan Shekerpare menjadi primadona saat Lebaran di Turki.
3. Pakistan – Nankhatai
Nankhatai adalah kue kering dari Pakistan yang memiliki rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang menggoda.
Terbuat dari tepung serbaguna yang dicampur dengan tepung semolina, kue ini populer tidak hanya di Pakistan tetapi juga di negara bagian India dengan mayoritas Muslim.
4. Maroko – Chebakia
Baca Juga:Supaya Anak Pintar dan Cerdas Bagaimana? Yuk Ikuti 10 Cara Ini!Anak Ridwan Kamil, Camillia Laetitia Azzahra: Aku Memutuskan untuk Melepas Kerudungku
Chebakia adalah kue kering khas Maroko dengan aroma jeruk dan rasa yang unik.
Terbuat dari tepung terigu yang dipadukan dengan berbagai rempah-rempah, seperti adas, kunyit, dan kayu manis, kue ini memiliki warna oranye mencolok yang berasal dari saffron.
5. Iran – Qurabiya
Qurabiya adalah kue kering dari Iran yang terbuat dari tepung almond, menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Kue ini memiliki berbagai macam rasa, mulai dari jeruk, cokelat, hingga kacang, yang menjadikannya teman ideal untuk bersilaturahmi bersama sanak saudara dan teman di Hari Raya Idulfitri.
Dengan mencoba berbagai kue kering dari berbagai negara Muslim, kita dapat menghadirkan variasi baru di meja Lebaran, memperkaya pengalaman berbagi bersama keluarga dan kerabat tercinta.