sumedangekspres – Momen Lebaran seringkali diwarnai dengan hidangan lezat berbahan dasar santan dan daging, seperti opor ayam, rendang, dan lontong sayur.
Namun, perlu diingat bahwa banyak dari hidangan ini mengandung tinggi kolesterol, yang bisa berdampak buruk pada kesehatan.
Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit serius, mulai dari hipertensi, serangan jantung, hingga stroke.
Baca Juga:Mengelola Kolesterol dengan 5 Minuman Alami yang Efektif5 Cara Alami Membersihkan Usus dan Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Oleh karena itu, setelah Lebaran, penting untuk kembali ke pola makan yang sehat dan seimbang.
Berikut beberapa rekomendasi makanan sehat yang bisa menjadi pilihan menu diet setelah Lebaran:
1. Karedok
Salad karedok yang segar terbuat dari sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, dan timun dengan saus kacang merupakan pilihan yang kaya akan serat dan rendah kolesterol.
2. Gado-gado
Sama seperti karedok, gado-gado juga merupakan salad sayuran dengan saus kacang yang lezat.
Dengan tambahan telur rebus dan tahu, gado-gado menjadi pilihan makanan kaya protein dan rendah kolesterol.
3. Nasi merah
Mengganti nasi putih dengan nasi merah merupakan langkah cerdas untuk mengurangi asupan karbohidrat sederhana dan meningkatkan serat dalam diet Anda.
4. Capcay kuah
Sayuran yang direbus dalam kuah ringan menjadi pilihan menu yang rendah kalori dan tinggi nutrisi.
Capcay kuah dapat disantap sebagai menu utama yang menyegarkan.
5. Ayam bakar kampung dada
Baca Juga:Menjaga Kesehatan Kulit dengan 5 Makanan yang Mengandung KolagenLonjakan Konsumsi BBM Selama Periode Mudik Lebaran 2024
Ayam bakar tanpa kulit merupakan sumber protein yang baik dan rendah lemak jenuh.
Pilih bagian dada untuk kandungan lemak yang lebih rendah.
Dengan memasukkan makanan-makanan sehat ini ke dalam menu diet setelah Lebaran, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mengurangi risiko penyakit yang disebabkan oleh konsumsi makanan berkolesterol tinggi.***