sumedangekspres – Beras merah telah lama menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indonesia.
Kaya akan karbohidrat, beras seringkali dikaitkan dengan penambahan berat badan, yang membuat banyak orang cenderung menghindarinya.
Namun, tahukah Anda bahwa ada hampir 40.000 jenis beras yang tersedia di planet ini?
Baca Juga:5 Kebiasaan yang Merusak Laptop dan Cara Menghindarinya5 Cara Mudah Mengatasi Sakit Tenggorokan yang Mengganggu
Meskipun demikian, tidak semua beras diciptakan sama. Beberapa jenis beras justru memiliki dampak yang lebih berbahaya daripada manfaatnya.
Namun, ada satu jenis beras yang menonjol di antara yang lain ialah beras merah.
Berbeda dengan beras putih biasa, beras merah kaya akan nutrisi penting, terutama antosianin.
Antosianin adalah senyawa yang memberikan warna merah pada beras dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda seharusnya mempertimbangkan untuk menjadikan beras merah sebagai bagian dari menu makanan Anda:
1. Baik untuk kesehatan tulang
Kandungan nutrisi dalam beras merah, termasuk magnesium, fosfor, dan selenium, berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
2. Menurunkan glukosa darah
Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada beras putih, sehingga dapat membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil dan mengurangi risiko diabetes.
3. Membantu melawan asma
Baca Juga:Pola Rekayasa Lalu Lintas One Way dan Contraflow Dilanjutkan oleh Korlantas Polri pada Arus Balik Lebaran 2024Mengenal Microsleep, Tidur yang Singkat Namun Sangat Berbahaya!
Kandungan magnesium dalam beras merah telah terbukti dapat membantu mengurangi gejala asma dan meningkatkan fungsi paru-paru.
4. Melancarkan sistem pencernaan
Serat yang tinggi dalam beras merah membantu mempercepat proses pencernaan dan mencegah sembelit, menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda.
5. Mencegah penyakit jantung
Antosianin dalam beras merah memiliki efek positif pada kesehatan jantung, membantu menurunkan risiko penyakit jantung koroner dan hipertensi.
6. Menurunkan kolesterol
Konsumsi beras merah secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang penting untuk kesehatan jantung.
7. Menurunkan berat badan
Kandungan serat yang tinggi dalam beras merah membuat Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi nafsu makan berlebihan dan membantu dalam upaya penurunan berat badan.***