6. Melawan JamurBiji alpukat memiliki sifat antimikroba yang efektif melawan infeksi jamur, seperti Candida albicans. Ini dapat membantu mencegah pertumbuhan berlebihan jamur yang menyebabkan infeksi seperti sariawan dan infeksi kulit, serta mendukung kesehatan mikroba tubuh.
7. Memelihara Kesehatan JantungKandungan antioksidan dalam biji alpukat berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi peradangan. Asam lemak tak jenuh dalam biji alpukat juga membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, mengurangi risiko penyakit jantung.
8. Meningkatkan Daya Tahan TubuhBiji alpukat dapat meningkatkan daya tahan tubuh melalui kandungan antioksidannya. Antioksidan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi biji alpukat secara rutin dapat memberikan dukungan tambahan untuk sistem kekebalan tubuh, membantu Anda tetap kuat melawan penyakit.
Pembuatan Bubuk Biji Alpukat
Baca Juga:Efektivitas Biji Mahoni dalam Konteks Pengobatan diabetes dan PenggunaannyaNutrisi dan Cara Mengonsumsi Salak Pondoh yang Baik
Salah satu cara populer untuk mengonsumsi biji alpukat adalah dengan mengolahnya menjadi bubuk. Proses ini cukup sederhana:
1. Bersihkan Biji: Buang sisa daging alpukat yang masih menempel pada biji.2. Keringkan Biji: Jemur biji di bawah sinar matahari atau gunakan oven pada suhu rendah hingga biji benar-benar kering.3.Hancurkan Biji: Setelah kering, hancurkan biji menggunakan grinder atau blender hingga menjadi bubuk halus.4. Simpan Bubuk: Simpan bubuk biji alpukat dalam wadah kedap udara untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.
Perlu diingat bahwa proses pemanasan dan pengeringan dapat mengurangi kandungan antioksidan biji alpukat. Selain itu, rasa pahit biji alpukat bisa dikurangi dengan menambahkan bahan seperti madu atau buah.
Pemanfaatan Biji Alpukat
Setelah mengolah biji alpukat menjadi bubuk, berikut beberapa cara untuk memanfaatkannya secara optimal:
1. Penambahan pada Smoothie atau Salad Bubuk biji alpukat bisa menjadi tambahan sehat untuk smoothie atau salad. Tambahkan sejumput bubuk ke dalam smoothie buah atau taburkan di atas salad untuk sentuhan gurih dan ekstra nutrisi.
2. Ekstrak Biji Alpukat dalam Suplemen Jika tidak memiliki waktu untuk mengolah biji alpukat sendiri, Anda bisa memilih ekstrak biji alpukat yang tersedia dalam bentuk suplemen. Ini adalah cara praktis untuk mendapatkan manfaat kesehatan tanpa harus melalui proses pengolahan.