sumedangekspres – Penderita diabetes bisa menikmati makanan yang lezat dan sehat dengan memilih bahan yang tepat. Menu sehari-hari sebaiknya kaya akan serat, karbohidrat kompleks, dan protein, serta rendah lemak dan gula. Ini penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah komplikasi.
Pilihan Menu Sehari-hari:
1. Roti Tawar Gandum Isi: Mengandung gandum utuh, lebih baik untuk kadar gula darah. Tambahkan telur rebus atau dada ayam, serta sayuran segar.
2. Sop Ayam Tanpa Lemak: Daging ayam tanpa kulit dengan sayuran seperti brokoli dan wortel. Kaya akan protein dan nutrisi.
Baca Juga:Bunda Wajib Tahu Inilah Makanan yang Harus dihindari Oleh Anak Penderita DiabetesPerbedaan Manfaat dan Penyebab Makan Cepat dan Makan Lambat
3. Oatmeal Buah: Sarapan yang ringan dan kaya serat. Tambahkan buah rendah glikemik seperti pisang atau stroberi.
4. Pepes Tahu: Tahu sebagai sumber protein nabati yang baik, rendah lemak dan bergizi.
5. Nasi Goreng Sehat: Gunakan nasi dingin dan sedikit minyak zaitun. Tambahkan sayuran dan protein seperti daging ayam.
6. Ikan Kukus: Ikan seperti kerapu atau tuna kaya omega-3, baik untuk mengurangi risiko peradangan.
7. Tumis Ikan Teri Daun Singkong: Kombinasi serat dari daun singkong dan nutrisi dari ikan teri.
8. Ubi Kukus: Alternatif sehat dengan indeks glikemik rendah, kaya serat dan nutrisi.
Tips Tambahan:- Camilan Sehat: Sertakan biji-bijian dan kacang-kacangan untuk camilan.- Perhatikan Porsi: Penting untuk memperhatikan ukuran porsi dan kandungan kalori.
Baca Juga:Cara Merawat Gigi Bayi yang Baik dan BenarCara Memilih Sikat Gigi Berdasarkan Ukuran dan Jenisnya
Dengan pemilihan menu yang tepat, penderita diabetes tetap bisa menikmati makanan yang enak dan sehat!.(*)