sumedangekspres, KOTA – Di era modern seperti sekarang, perkembangan teknologi tidak hanya mengubah gaya hidup, tetapi juga menciptakan inovasi baru di dunia kuliner. Salah satu restoran yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah Ucing Ramen, yang berlokasi di Jalan Pangeran Geusan Ulun No. 147, Sumedang.
Restoran ini memiliki konsep unik yang membuat banyak orang penasaran. Ati Yuliyawati, pemilik Ucing Ramen, mengungkapkan, restoran ini pertama kali dibuka pada tahun 2012.
“Nama Ucing Ramen terinspirasi dari anak perempuan saya yang dipanggil ‘Ucing’ oleh teman-temannya. Dari situlah ide untuk memberi nama restoran ini muncul,” ujar Ati kepada Sumeks, Kamis (15/5).
Baca Juga:Bupati Dony: Petugas Puskesmas Harus Ramah Layani MasyarakatMBG SDN Cipacing, Tekan Angka Stunting
Selain namanya yang unik, restoran ini juga menawarkan menu khas yang berbeda dari restoran ramen pada umumnya.
“Menu yang paling unik adalah ‘Ucing Liar Ramen’, di mana ‘liar’ merupakan nama salah satu topping ramen,” jelasnya.
Beberapa topping populer lainnya di Ucing Ramen adalah Liar, Kepo, Bulgogi, Exotic, Chicken Katsu, dan Ebi Furai. Kuah ramen yang paling diminati pengunjung adalah kuah Tomyam dan Kari, yang sudah dikenal memiliki cita rasa kuat dan menggugah selera.
Tidak hanya makanan, Ucing Ramen juga menyediakan minuman andalan seperti teh tarik dan es teh lemon tea, yang menjadi favorit pengunjung. Selain itu, ada juga menu spesial berupa ‘Ramen Jumbo’ dengan porsi mi ganda yang cocok bagi pecinta makanan porsi besar.
Ucing Ramen buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00, dengan tiga orang karyawan yang melayani para pelanggan. Menurut Ati, omset harian restoran cukup stabil berkat pelanggan setia yang rutin berkunjung.
“Tempatnya memang sederhana, tapi bersih, nyaman, dan memiliki nuansa klasik khas Jepang,” tambahnya.
Selain itu, fasilitas yang ditawarkan cukup lengkap. Setiap meja dilengkapi dengan colokan listrik dan tersedia jaringan WiFi gratis untuk mendukung kenyamanan pengunjung.
Baca Juga:Siswa Kurang Mampu SDN Pamulihan Terima Bantuan Alat TulisPemda Sumedang Akan Ubah Limbah RS Jadi Air Layak Pakai
Ati berharap ke depannya Ucing Ramen dapat berkembang lebih besar dan membuka cabang di Bandung.
“Semoga usaha ini semakin maju dan dikenal oleh masyarakat luas,” pungkasnya. (kki)