sumedangekspres – Siapa yang bisa menolak kenikmatan donat? Camilan manis ini selalu pas disajikan kapan saja, entah saat pagi ditemani secangkir kopi, siang hari sebagai pengganjal lapar, atau sore hari bersama teh hangat.
Teksturnya yang empuk dan lembut, dipadu dengan beragam topping menggoda seperti cokelat, keju, atau gula halus, membuat donat jadi favorit semua kalangan.
Kabar baiknya, kamu nggak perlu repot-repot beli ke toko roti terkenal, karena donat lezat ini ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah, lho! Menariknya lagi, resep ini tidak memerlukan proses ulen yang melelahkan. Praktis dan tetap enak!
Resep Donat Tanpa Ulen: Mudah dan Anti Ribet!
Bahan-bahan:
Baca Juga:Bahaya! Jangan Biasakan Tidur Cuma 4 Jam Kalau Kamu Nggak Mau Mengalami IniDapatkan Tulang Kuat dan Sehat dengan Konsumsi 5 Makanan Ini!
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- Susu bubuk secukupnya
- 1 butir telur
- 130 ml air hangat
- 2 sdm mentega
- ¼ sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung, gula, ragi, dan susu bubuk dalam wadah besar, aduk rata menggunakan spatula.
- Tambahkan telur dan tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menyatu dan agak lengket.
- Masukkan mentega dan garam, aduk lagi dengan gerakan memutar sampai semuanya tercampur rata.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, lalu diamkan selama 45–60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang, taburi permukaan meja dan tangan dengan tepung. Kempiskan adonan secara perlahan.
- Bagi adonan menjadi 10–12 bagian, bentuk bulat, dan buat lubang di tengah. Letakkan di atas loyang yang telah ditaburi tepung, diamkan lagi selama 20–30 menit.
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, beri topping sesuai selera—cokelat leleh, meses, keju, atau gula halus pun bisa!
Mudah, kan? Yuk, coba bikin donat sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kamu juga bisa berkreasi sesuka hati dengan berbagai rasa dan topping favoritmu!