sumedangekspres – Daun salam (Laurus nobilis) merupakan salah satu bumbu dapur yang umum digunakan dalam masakan Indonesia.
Selain memberikan aroma dan rasa yang khas, daun salam juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional.
Berikut adalah sepuluh manfaat daun salam untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui:
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Baca Juga:Kementerian ATR/BPN Bantah Isu 2026 Tanah Tak Bersertipikat Diambil Negara, Dirjen PHPT: Itu Tidak BenarDikeluarkan dari Ajang Miss Indonesia 2025, Siapa Sebenarnya Marince Kogoya?
Daun salam memiliki sifat hipoglikemik yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun salam dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga baik untuk penderita diabetes tipe 2.
2. Menurunkan Kolesterol
Mengonsumsi air rebusan daun salam secara rutin dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah. Ini karena kandungan flavonoid dan antioksidan di dalamnya membantu meningkatkan metabolisme lemak.
3. Mengatasi Masalah Pencernaan
Daun salam mengandung enzim yang membantu dalam pencernaan makanan, mengurangi perut kembung, dan mengatasi sembelit. Aroma khasnya juga merangsang produksi cairan pencernaan.
4. Mengurangi Peradangan
Kandungan eugenol dalam daun salam bersifat antiinflamasi. Ini membantu meredakan peradangan dan nyeri pada sendi, seperti yang dialami penderita rematik atau arthritis.
5. Meningkatkan Sistem Imun
Daun salam kaya akan vitamin A, vitamin C, serta senyawa antioksidan yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi.
6. Menyehatkan Jantung
Senyawa rutin dan asam kafeat dalam daun salam membantu memperkuat pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan mencegah hipertensi.
7. Mengatasi Batuk dan Flu
Rebusan daun salam dapat membantu melegakan pernapasan, mengencerkan dahak, serta meredakan batuk dan pilek. Kandungan antibakteri dan antimikroba di dalamnya juga melawan infeksi saluran pernapasan.
8. Menjaga Kesehatan Ginjal
Baca Juga:Oknum DISHUB Diduga Lakukan Pungli, Ketua DISHUB Tegaskan Akan Ambil Langkah Hukum Kepada PelakuUnik! Yuk, Coba Bikin Mochi Dari Bunga Talang!
Daun salam bersifat diuretik, yaitu membantu meningkatkan produksi urin. Hal ini membantu ginjal dalam membuang racun dan mencegah pembentukan batu ginjal.
9. Meningkatkan Kualitas Tidur
Aroma dari daun salam memiliki efek menenangkan. Mengonsumsi air rebusan daun salam sebelum tidur dapat membantu mengatasi insomnia dan memberikan tidur yang lebih nyenyak.
10. Mencegah Kanker
Kandungan antioksidan seperti kafeat, flavonoid, dan fitonutrien dalam daun salam membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel dan memicu pertumbuhan sel kanker.