sumedangekspres- Pecinta ayam tapi belum tau khasiatnya khususnya dada ayam. Mau tau? Yuu sini simak..
Dada ayam menjadi salah satu bagian daging ayam yang paling banyak dikonsumsi, terutama bagi mereka yang ingin hidup sehat. Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan yang terpenting: kaya akan nutrisi. Tidak heran, dada ayam sering dijadikan menu utama dalam diet sehat maupun pola makan untuk pembentukan otot.
Dalam 200 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang, terdapat kurang lebih 60 gram protein. Angka ini lebih banyak dibandingkan kandungan protein pada bagian ayam lainnya, seperti paha atas (56 gram), paha bawah (46 gram), maupun sayap (13 gram). Selain kandungan proteinnya yang lebih tinggi, dada ayam juga memiliki kadar lemak yang lebih rendah dibandingkan paha atas.
7 Manfaat Mengkonsumsi Dada Ayam Untuk Tubuh Kesehatan.
Baca Juga:Resep Ayam Kemangi Bikin KetagihanLezatnya Ayam Kemangi: Menu Sederhana dengan Rasa Istimewa
1) Meningkatkan massa otot2) Menjaga berat badan3) Memperkuat imunitas tubuh4) Mendukung proses pemulihan setelah luka5) Menurunkan risiko penyakit jantung6) Memperbaiki mood7) Mencegah osteoporosis8) Meningkatkan Rasa Kenyang
Dada Ayam, berbeda dengan bagian ayam lainnya, dada ayam memiliki kadar lemak yang jauh lebih rendah.
Hal ini membuatnya cocok bagi yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
Dengan mengonsumsi dada ayam, kebutuhan gizi tetap terpenuhi tanpa khawatir kelebihan kalori.
Dada Ayam Protein dalam dada ayam dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama. Hal ini sangat membantu bagi mereka yang sedang mengontrol asupan kalori. Dengan begitu, nafsu makan lebih terkendali dan berat badan lebih mudah dijaga.
Cara Tepat Mengolah Dada Ayam
Orang dewasa membutuhkan sekitar 50–70 gram protein per hari. Dada ayam memang kaya protein, tetapi sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Asupan protein yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko batu ginjal dan mengurangi kadar kalsium tubuh.
Selain itu, pastikan daging ayam matang sempurna sebelum dimakan.
Baca Juga:Imah Kayu Jatinangor, Perpaduan Rasa Autentik dan Suasana AsriNongkrong Aesthetic? Caffee Imah Kayu Jatinangor Wajib Masuk Daftar!
Ayam yang kurang matang bisa mengandung bakteri Salmonella dan Campylobacter yang berbahaya, sehingga dapat menimbulkan keracunan dengan gejala sakit perut, muntah, dan diare.
Cara Mengolah Dada Ayam dengan Benar- Setelah dibeli, segera simpan daging ayam di lemari es. Jika tidak akan dimasak dalam dua hari, letakkan di freezer agar tetap segar.