4. Rumah Makan Kartika – Legendaris dengan Rasa Autentik Sunda
Bagi penikmat kuliner tradisional, Rumah Makan Kartika wajib masuk daftar kunjungan. Dikenal sejak era 1990-an, tempat ini mempertahankan cita rasa masakan Sunda yang autentik.
Menu seperti nasi liwet, ayam kampung, ikan bakar, dan sambal dadak menjadi andalan yang selalu menggoda selera.
Meski tak setua tahu Bungkeng, keberadaannya yang konsisten menjaga tradisi kuliner menjadikannya salah satu ikon makanan klasik di Sumedang.
Baca Juga:5 Destinasi Kolam Renang Paling Terkenal di Sumedang, Seru untuk Liburan Keluarga!Sekolah Direhab, KBM Tetap Berjalan di SDN Sindang II
5. Nasi Tutug Oncom – Cita Rasa Tradisi yang Tak Pernah Hilang
Kuliner khas Sunda ini telah lama menjadi bagian dari identitas Sumedang. Nasi Tutug Oncom adalah hidangan sederhana yang memadukan nasi hangat dengan oncom bakar, disajikan bersama lauk seperti ayam goreng, sambal, dan lalapan.
Meski kini banyak dijual di berbagai daerah, versi asli dari Sumedang tetap memiliki cita rasa yang khas. Salah satu tempat yang populer adalah Tutug Oncom Kajojo, yang dikenal menjaga keaslian resep tradisional.
Lima kuliner di atas bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari perjalanan sejarah dan budaya Sumedang. Setiap gigitan menghadirkan kisah panjang tentang dedikasi para perintis kuliner yang menjaga rasa agar tetap hidup hingga kini.
Jadi, saat berkunjung ke Sumedang, sempatkan untuk mencicipi cita rasa legendaris ini — karena di balik setiap hidangan, tersimpan kehangatan dan kebanggaan kota yang dikenal dengan sebutan “Kota Tahu” ini.