Salak Bongko memiliki ukuran yang cenderung besar dan menawarkan perpaduan rasa manis asam yang menyegarkan. Aroma buahnya juga disebut lebih wangi dibandingkan varietas salak lain, menjadikannya oleh-oleh buah yang unik.
Dijual musiman dan dapat ditemukan di sepanjang jalur utama yang melintasi Desa Bongkok.
Menjelajahi Sumedang tidak akan lengkap tanpa mencicipi daftar kuliner di atas. Mereka bukan hanya makanan, melainkan warisan rasa yang menghubungkan kita dengan tradisi dan kekayaan budaya Sunda.