“Untuk mengembangkan sumber daya komoditas kacang koro ini, kami bekerja sama dengan Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang. Dimana pesertanya para petani yang disiapkan untuk mengembangkan kacang koro di Sumedang,” ujarnya.
Nunung mengatakan, untuk persiapan pengembangan penanaman kacang koro, sedikitnya ada 100 hektare lahan yang akan dimanfaatkan untuk area tanam.
Antara lain di wilayah Wado, Darmaraja dan Jatinunggal. Target lebih jauh, kata Nunung, pengembangan budidaya kacang koro, bisa membantu pemerintah dalam menyiapkan bahan baku pangan selain kedelai.
Baca Juga:Abai Aplikasi PeduliLindungi, Izin Usaha Terancam DicabutDendy Cholid Sukses Gelar Konser Tunggal Perdana
Sebab kacang koro bisa dijadikan bahan baku panganan tempe, bolu, tahu dan bisa juga dibuat tepung. “Mudah-mudahan Sumedang menjadi sentra kacang koro di Jawa Barat,” ucapnya. (eri)