sumedang, KOTA – Untuk meningkatkan dan menumbuhkembangkan UMKM, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Sumedang melaksanakan Bimtek Pangan Industri Rumah Tangga.
Kepala Disperindag Hari Tri Santosa menjelaskan, berdasarkan data yang diperoleh dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sumedang di Sumedang data PIRT yang lolos Uji Kesehatan dinilai sangat sedikit.
“Tahun kemarin datanya di bawah 100. Dengan dilaksanakannya Bimtek PIRT ini, diharapkan bertambah dan agar bisa masuk ke ritel-ritel yang ada,” ungkap Hari, Senin (26/9).
Baca Juga:Ikan Jatigede Harus Punya Nilai Jual TinggiTidak Ada Jenis Narkotika Baru di Sumedang
Selain itu, kata dia, produk yang dilabeli cap halal masih sedikit. Oleh karena itu, Bimtek PIRT ini juga agar bisa menambah produk yang bisa dilabeli cap halal.
“Kita udah siapkan pendamping untuk produk halal, dan sudah keluar sertifikat halal sebanyak 285,” jelas Hari.
Dijelaskan, pihaknya pun melakukan kurasi untuk produk – produk yang bisa masuk ke sejumlah ritel.
“KIta bantu pengemasannya dan kita juga lakukan kurasi. Saat ini sudah ada beberapa produk Sumedang yang masuk ritel,” kata Hari. (kga)