sumedangekspres – Setelah kemarin kita membahas 4 makanan khas kabupaten subang, hari ini kita akan membahas resep makanan khas Subang dari olahan buah Nanas, cekicus.
Kalau kalian belum membaca 4 makanan khas kabupaten Subang yang kemarin mimin upload, silahkan baca dulu ya, klik link nya DISINI.
Buah Nanas ini selain enak untuk dimakan langsung atau dijadikan rujak Nanas. Ternyata buah Nanas ini bisa juga loh dijadikan sebagai olahan makanan ringan yang enak.
Berikut adalah resep makanan khas Subang dari olahan buah Nanas :
1. Keripik Nanas
Bahan Bahan Yang di Butuhkan :
- Buah Nanas 3×
- Minyak (minyak zaitun disarankan)
Langkah-langkah Membuat Keripik Nanas :
Baca Juga:Rekomendasi HP Gaming Entry Level Akhir Tahun 2022, Bisa Main “Genshin Impact”!YouTuber Terkaya Di Indonesia, “Close The Door” Peringkat 1?
- Iris buah nanas tipis tipis
- Susun Nanas yang sudah diiris kedalam loyang
- Panggang buah Nanas dalam oven ±2-3 jam
- Keripik Nanas siap disajikan.
2. Dodol Nanas
Bahan Bahan Yang di Butuhkan :
- Nanas matang 300 gram
- Santan 200 ml
- Tepung ketan 100 Gram
- Gula pasir 120 Gram
- Gula merah 150 Gram
- Garam 1sdt
Langkah Langkah membuat dodol Nanas :
- Kupas dan Parut buah Nanas “masukan dalam wajan lalu masak hingga kandungan air nya berkurang”
- Campurkan tepung ketan dan santan “masak hingga mendidih (meletup-letup)”
- Masak terus sampai tekstur nya mirip dodol setelah itu diamkan dan tiriskan.
- Dodol Nanas siap disajikan.
Nah itulah resep makanan khas kabupaten Subang Jawa Barat, jangan lupa baca artikel menarik lainnya dibawah ini. Cekicus.