sumedangekspres – Jajanan yang seringkali kita jumpai ini merupakan makana khas Kota Cirebon loh, apa lagi kalo bukan tahu gejrot. Berikut Resep Tahu Gejrot Makanan Khas Cirebon Jawa Barat, Yang Wajib Kamu Coba!
Tahu gejrot merupakan makanan ringan atau jajanan khas kota cirebon, Jawa Barat.
Meskipun makanan ini adalah ciri khas dari kota Cirebon, kalian jangan ragu untuk menggunakan kombinasi tahu sumedang, agar rasanya tambah enak dan beragam.
Baca Juga:Cafe and Restaurant Terbaik di Majalengka, View Nya Bagus Banget!Tutorial Yang Sangat Berguna di Aplikasi WhatsApp, Anti Penipu!
Tahu gejrot identik dengan rasa pedas nya, tidak jarang orang orang membeli tahu ini dengan level kepedasan yang wah.
Tidak berlama lama lagi, inilah Resep Tahu Gejrot Makanan Khas Cirebon Jawa Barat, Yang Wajib Kamu Coba!
Bahan bahan :
- 10 – tahu kopong coklat
- 2 siung – bawang merah
- 2 siung – bawang putih
- 6 buah – cabai rawit hijau
- 2 sdm – gula merah
- 40 ml – Kecap Manis
- 200 ml – air
- 10 ml – cuka putih
- 500 ml – minyak goreng
Langkah langkah membuat tahu gejrot :Â
- Goreng tahu hingga matang diatas wajan yang berisikan minyak goreng panas
- Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit
- Setelah tahu matang, angkat dan tiriskan
- Sediakan panci kecil untuk memasak air, cuka putih, kecap manis dan juga hula merah (sebagai bumbu cair)
- Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan bersama bumbu cair
- Siap disajikan.
Nah itulah resep makanan ringan dan jajanan khas Cirebon, Jawa Barat, gimana nih sobat sumeks kalian tertarik gak bikin tahu gejrot sendiri dirumah?
Menurut mimin lebih baik sobat sumeks bikin sendiri di rumah, selain lebih hemat biaya juga lebih higienis.
Jangan lupa baca artikel & berita menarik lainnya hanya di sumedangekspres.com