Masak bahan santan dengan cara mencampur semua bahan, masak hingga mendidih.
Begitupun saus gula merah, masak semua bahan gula hingga larut dan mendidih. Dinginkan dan sisihkan.
Cara penyajian, potong-potong selendang mayang dengan pisau tajam, lalu tata dalam mangkuk.
Siram dengan saus gula merah, santan dan es batu.
Begitulah cara membuat Minuman Segar Pelepas Dahaga.