sumedangekspres – Resep Dan Cara Membuat Seblak Bantat, Gurih Banget!
Mendengar istilah seblak identik dengan makanan berkuah dengan cita rasa yang pedas.
Akan tetapi, tahukah kalian jika ternyata seblak juga memiliki varian kerupuknya, lho.
Kerupuk seblak bantat namanya.
Penasaran bagaimana cara membuat kerupuk seblak kering bantat yang renyah? Yuk simak artikelnya sampai selesai.
Baca Juga:Nikmati Keindahan Sunrise Di Nimo Highland, Tempat Wisata Keren! Wisata Arung Jeram Belerang, Ada Di Ciater Subang!Â
Dilansir dari website fimela.com, berikut resep dan cara membuat kerupuk seblak bantat.
Bahan-Bahan
250 gram kerupuk warna-warni
5 siung bawang putih, iris
1 sdt cabai bubuk
1 ruas jaru kencur, iris
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sdt kaldu jamur
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin selama 15 menit.
Lagi, goreng dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
Jangan dibiarkan mengembang. Goreng sampai matang dan bantat. Angkat, tiriskan.
2. Goreng bawang putih, kencur, dan daun jeruk. Angkat, tiriskan.
3. Tumbuk bawang putih, kencur, dan daun jeruk. Tambahkan cabai bubuk. Aduk rata.
Campurkan bumbu dengan kerupuk. Aduk rata. Seblak kering siap dinikmati.