sumedangekspres – Resep Sup Iga Viral, Kuahnya Enak Banget Tidak Menggumpal.
Kuliner ditanah air kita ini sangat banyak mengenal tentang olahan iga sapi, apalagi sup iga yang mempunyai kuah bening serta gurih, sehingga banyak yang menggemari kuliner satu ini.
Saat hujan tiba tiba turun dengan derasnya, pasti hawa sekitar seketika menjadi dingin bahkan sangat dingin.
Nah biasanya moment ini sangat cocok untuk menikmati sup iga sapi yang mempunyai kuah gurih serta lezat ini.
Baca Juga:Chord Kehilanganmu Berat Bagiku – Kangen BandLirik Kehilanganmu Berat Bagiku – Kangen Band
Kuliner ini banyak digemari masyarakat indonesia karena ada perpaduan dari kaldu yang gurih serta ditemani iga sapi yang super empuk.
Dalam proses pembuatan sup iga ini kamu harus menggunakan iga bagian bawah atau short ribs.
Karena bagian sangat tipis dan mudah empuk maka ini sangat cocok untuk dijadikan kuliner sup iga sapi.
Berikut bahan bahan untuk membuat sup iga sapi :
- Iga Sapi – 1 kg
- Kentang, potong seperti dadu besar – 3 buah
- Wortel, potong seperti dadu besar – 4 buah
- Bawang merah, iris tipis – 9 siung
- Bawang putih, iris tipis tipis – 5 siung
- Bawang bombay, iris iris – 1 buah
- Lengkuas – 2 ruas
- Jahe – 1 ruas
- Daun salam – 4 lembar
- Kayu manis – 4 cm
- Pekak / bungaw lawang – 5 buah
- Kapulaga – 10 buah
- Pala, digeprek – 2 buah
- Garam – 2 sdt
- Gula – 1/2 sdt
- Merica – 1/2 sdt
- Penyedap – 1 sdt
Nah itulah informasi tentanng Resep Sup Iga Viral, Kuahnya Enak Banget Tidak Menggumpal