sumedangekspres – Berikut resep nasi goreng ala restoran Solaria ala rumahan yang sederhana dan lezat. Resep dari My Homemade Food @myhomemadefood
Bahan-bahan
500 gram nasi dingin
100 gram cumi (resep asli udang)
2 buah sosis
2 butir telur kocok
4 batang daun bawang iris
Secukupnya margarin
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 cabai keriting merah
Bumbu Lainnya :
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm gula
2 sdt kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan margarin, tumis cumi hingga berubah warna, lalu masukkan sosis, tumis hingga matang, angkat dan sisihkan
Langkah 2
Kocok lepas telur lalu buat orak-arik masak hingga telur beraroma harum dan sedikit mengering. Angkat dan sisihkan
Langkah 3
Panaskan margarin tumis bumbu halus hingga tanak dan matang
Langkah 4
Masukkan tumisan cumi dan sosis juga orak-arik telur
Langkah 5
Masukkan nasi, tambahkan bumbu kaldu ayam bubuk, kecap asin dan lada bubuk, adun merata. Lalu tambahkan kecap manis, saos teriyaki, kecap ikan, gula pasir aduk-aduk hingga tercampur merata
Langkah 6
Sajikan nasi goreng selagi panas agar makin sedap