sumedangekspres – Selain alamnya yang indah, Sumedang juga merupakan salah satu kota yang mempunyai banyak makanan khas nya.
Taukah kamu? Ada banyak makanan khas Sumedang selain tahu loh.
Berikut 3 makanan khas Sumedang yang wajib kamu cicipi.
1. Tahu Sumedang
Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini.
Tahu Sumedang merupakan makanan khas yang sudah familiar di seluruh penjuru Indonesia.
Pasalnya tahu Sumedang ini memiliki keunikan sendiri.
Luarnya yang coklat begitu crispy, namun bagian dalam nya begitu kenyal dan gurih.
Baca Juga:Inilah Yang Akan Terjadi Saat Wanita Sudah Memasuki Usia 23 TahunH-1 Pendaftaran Akun SNPMB 2023 Akan Segera Ditutup, Cek Lagi Tahap Pendaftarannya!
Olahan dari kacang kedelai ini akan terasa nikmat jika memakannya bersama buras dan beberapa cabai hijau.
Tahu Sumedang biasanya dibungkus menggunakan sejenis anyaman dari bambu yang bernama bongsang.
Konon katanya, jika ada yang jual Tahu Sumedang tetapi bukan di daerah Sumedang, rasanya tak akan senikmat jika anda membeli asli dari Sumedang nya.
2. Ubi Cilembu
Tak kalah populer dari tahu, ubi Cilembu juga merupakan makanan yang sudah cukup terkenal di seluruh pelosok negeri ini.
Rasanya yang khas, membuat para pecinta kuliner tergiur untuk mencicipi nya.
Kandungan gula yang tinggi di dalam ubi ini, membuatnya tidak cocok untuk direbus ataupun digoreng.
Ubi Cilembu sangat pas jika dinikmati dengan cara dibakar dengan ditemani secangkir teh tawar.
Baca Juga:Destinasi Wisata Alam Majalengka Yang Bikin Betah Banget!Info Loker Bank BRI BUMN Terbaru, Penempatan Tasik!
Katanya, jika ubi Cilembu ini ditanam bukan di Cilembu, rasanya tidak akan semanis ubi yang asli dari Cilembu, loh.
3. Opak Conggeang
Opak merupakan makanan berbahan dasar beras ketan.
Cara memasakan makanan ini yaitu dengan dipanggang.
Rasanya yang renyah dan gurih membuat siapa saja yang mencobanya akan ketagihan.
Opak Conggeang ini berasal dari salah satu kecamatan di Sumedang yaitu Kecamatan Conggeang. Oleh sebab itu menpunyai nama Opak Conggeang.
Bahkan, di Conggeang terdapat tugu opak yang melambangkan bahwa daerah tersebut merupakan sentra pembuat opak terbesar di Sumedang.
Ternyata Sumedang tidak hanya punya tahu saja.
Banyak makanan khas lainnya yang belum terekspos.
Ini hanya sebagian kecil dari banyaknya makanan khas daerah Sumedang.