SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Kering Praktis 1 Adonan Jadi 3 Kue Anti Retak dan Enak

Resep Kue Kering Praktis 1 Adonan Jadi 3 Kue Anti Retak dan Enak
(Ilustrasi Kue Kering/Pinterest)
0 Komentar

sumedangekspres – Kue memiliki ragam jenis diantaranya kue basah, kue kering, bolu dan cara pembuatannya ada yang di kukus dan di panggang. Resep kue kering praktis dan enak dibuat.

Adapun kue kering yaitu salah satu camilan yang renyah biasanya terbuat dari terigu, gula, mentega, telur, dan beberapa bahan pelengkap lain.

Kue Kering menjadi pilihan olahan kue yang bisa Anda sajikan saat hari-hari istimewa salah satunya hari lebaran atau hari raya Idul Fitri.

Baca Juga:Resep Strawberry Thumbprint Cookies Cocok Untuk Kue Lebaran10 Resep Kue Kering Lebaran Kekinian Enak dan Praktis Dibuat Sendiri

Kue kering dapat disantap mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Pembuatannya mudah dan tentu saja akan sangat enak jika kue yang di hasilkan renyah dan anti retak.

Umumnya kue kering memiliki bahan dasar yang sama, Anda bisa membuat banyak varian kue kering hanya dengan satu resep adonan dasar.

Yang membuat variasi dari kue kering biasanya dengan bahan-bahan seperti kismis, gandum, keping cokelat, kacang-kacangan, dan lain-lain.

Resep Kue Kering Praktis 1 Adonan Jadi 3 Kue

Bahan Dasar Adonan

  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 200 gr tepung maizena
  • 500 gr margarin
  • 250 gr butter
  • 250 gr gula halus
  • 50 gr susu bubuk
  • 5 butir kuning telur

Cara membuat:

  1. Tambahkan margarin, mentega, dan gula halus.
  2. Campur dengan kecepatan rendah atau sebagai alternatif kocok dengan pengocok sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
  4. Campur susu, tepung maizena dan tepung terigu, saring.
  5. Tambahkan secara bertahap ke campuran basah. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.
  6. Jika sudah siap, bisa dibagi menjadi 3 bagian adonan.

1. Resep Putri Salju 

Bahan:

  • 350 gram adonan dasar
  • gula halus secukupnya

Cara membuat:

  1. Gilas adonan dan cetak atau bisa juga dipulung dan dibulatkan.
  2. Oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
  3. Tata di loyang dan panggang hingga matang selama 25-30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius, atau sesuaikan.

2. Resep Nastar

Bahan:

  • 350 gram adonan dasar
  • Selai nanas untuk nastar

Cara membuat:

  1. Selai nanas bulatkan. Timbang setiap sendok adonan agar ukurannya sama. Bulatkan dan ratakan, isi dengan selai. Lingkaran lagi.
  2. Panaskan oven selama 10 menit, letakkan di atas loyang. Panggang pada suhu 150 derajat selama 25-30 menit atau sesuaikan.
  3. Keluarkan dan sebarkan. Panggang kembali selama 10 menit. Ambil dan nikmati.
0 Komentar