sumedangekspres – Kali ini akan membagikan resep Strawberry Thumbprint Cookies. Thumbprint Cookies Memiliki rasa yang manis dan lezat.
Lebaran tanpa kehadiran kue kering menjadi terlalu kurang, moment kebersamaan dengan keluarga besar ini bisa kamu nikmati dengan kehadiran Thumbprint Cookies.
Biasanya hari raya Idul Fitri ini sangat kental dengan kehadiran sang kue kering bulat dengan isian nanas alias nastar, nastar memiliki rasa yang manis dan segar dari nanas di dalamnya.
Baca Juga:10 Resep Kue Kering Lebaran Kekinian Enak dan Praktis Dibuat SendiriNonton Drakor Divorce Attorney Shin Episode 11-12 Subtitle Indonesia
Namun jika kamu bosan dengan kue nastar, cobalah jenis kue kering lain yang tak kalah lezat salah satunya kue kering Thumbprint Cookies
Thumbprint Cookies termasuk kedalam jenis kue kering yang juga cocok di sajikan untuk hari raya lebaran idul fitri mendatang.
Thumbprint cookies yaitu metode membuat kue kering dengan cara kue dibentuk bulat lalu bagian tengahnya ditekan dan di isi dengan topping selai.
Resep Strawberry Thumbprint Cookies
Bahan:
- 200 gr margarin
- 80 gr gula halus
- Vanili secukupnya
- 1 butir kuning telur
- 225gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- 30 gr susu bubuk
- Putih telur secukupnya
- Keju Parut secukupnya
Cara Membuat:
1. Mixer semua bahan hingga berwarna pucat margarin, gula halus dan vanili dalam satu wadah tambahkan sebutir kuning telur
2. Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, lalu aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata
3. Pipihkan dengan menggunakan sendok kecil, Bulatbulatkan dengan tangan dan susun ke dalam wadah
Baca Juga:Nonton Pandora: Beneath The Paradise Episode 9-10 Sub Indo Drama Korea Dramaqu, Drakoindo, MydramalistNonton Drakor Joseon Attorney: A Morality Episode 4 Sub Indo : Han Soo Memata-matai Park Jae Seo
4. Adonan yang sudah dibulat-bulatkan kemudian dicelupkan ke dalam putih telur,Setelah itu celupkan kue ke dalam keju parut
5. Taruh adonan di dalam loyang, kemudian pipihkan bagian tengah kue lalu isi dengan selai stroberi
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150 celcius api atas bawah.
Thumbprint Cookies
Bahan:
- 100 gram mentega tawar
- 50 g margarin
- 120 g gula bubuk
- 1 sendok makan kuning telur
- 225 g tepung terigu protein rendah
- 20 gram vanili bubuk
- 20 g tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram keju parut
- 1 dl putih telur
- Selai stroberi