sumedangekspres – Biasanya ketupat dibuat menggunakan anyaman daun kelapa atau daun pandan, namun Anda juga bisa membuat ketupat menggunakan plastik. Berikut adalah cara membuat ketupat menggunakan plastik.
Sebagai makanan khas Indonesia, ketupat merupakan makanan yang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, terutama pada saat Lebaran.
Ketupat adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer di berbagai daerah di Tanah Air.
Baca Juga:5 Rekomendasi Masakan yang Cocok Disantap Dengan KetupatTAMAT! Our Blooming Youth Episode 20 Sub Indo: Kesedihan di Akhir Kisah Min Jae Yi
Makanan ini biasanya terbuat dari nasi yang dicetak dalam bentuk segi enam dan dibungkus dengan daun kelapa yang kemudian direbus hingga matang.
Ketupat sering kali disajikan bersamaan dengan makanan lainnya seperti opor ayam, rendang, sate, atau gulai.
Cara Membuat Ketupat Menggunakan Plastik
Bahan-bahan:
- Beras ketan
- Air
- Garam
- Plastik pembungkus makanan
- Gunting
Langkah-langkah:
- Siapkan beras ketan dan cuci bersih dengan air mengalir. Rendam beras ketan dalam air selama minimal 2 jam.
- Setelah direndam, tiriskan beras ketan dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya dan garam sesuai selera. Masak dengan api kecil hingga air meresap dan beras ketan matang sempurna.
- Siapkan plastik pembungkus makanan yang bersih dan kering. Potong plastik menjadi ukuran yang sesuai dengan keinginan Anda.
- Ambil sejumput beras ketan yang sudah matang dan letakkan di tengah-tengah potongan plastik.
- Lipat plastik menjadi segitiga dan rapatkan sisi-sisinya dengan meremas atau menekan menggunakan jari Anda. Pastikan plastik tertutup rapat dan beras ketan terkemas dengan baik.
- Lakukan langkah yang sama hingga beras ketan habis.
- Setelah semua ketupat terbungkus dengan plastik, rebus air dalam panci dan masukkan ketupat ke dalam air mendidih. Masak dengan api kecil selama sekitar 2-3 jam.
- Angkat ketupat dari air dan tiriskan. Ketupat yang sudah matang dan dikemas dengan plastik siap disajikan.
Ketupat merupakan sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh. Selain itu, karena ketupat biasanya disajikan dengan lauk pauk yang mengandung protein, lemak, dan serat, maka konsumsi ketupat juga dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita.