sumedangekspres – Berikut Resep Kue Balok Coklat Spesial Keju Cheedar, Cemilan Enak Untuk Teman Ngeteh.
Kue balok merupakan salah satu menu sarapan yang paling banyak dibeli ketika pagi hari, karena memiliki bentuk yang unik serta besar, kue balok ini biasanya memiliki rasa yang sangat manis dan gurih.
Biasanya para pedagang kue balok akan menjajakan dagangannya sekitar jam 5 pagi sampai dengan habis, kamu bisa membuat kue balok sendiri dirumah lho, hanya menggunakan sedikit bahan bisa membuat banyak bagian kue balok.
Baca Juga:Resep Nasi Goreng Spesial Sosis dan Daging Ayam, Santapan Makan Malam SpesialRekomendasi Tempat Paling Populer Kota Bandung, Jawa Barat
Berikut rekomendasi resep kue balok yang bisa kamu praktekan sendiri dirumah untuk cemilan dan sarapan pagi.
Bahan bahan :
- 250 gram tepung ketan
- 300 gram coklat merk bebas, iris iris tipis
- 350 ml air
- 1 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama, campurkan tepung ketan dan garam, aduk hingga tercampur rata.
- Selanjutnya kamu rebus air dan coklat yang sudah dipotong hingga gula larut. Saring untuk menghilangkan sisa sisa kotoran.
- Setelah itu kamu campurkan campuran tepung ketan dan coklat yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dilapisi daun pisang.
- Kukus selama kurang lebih 30 s/d 40 menit dengan api sedang atau hingga matang. Tes dengan menusuk kue dengan lidi atau tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi maka kue sudah matang.
- Angkat dari kukusan dan biarkan dingin. Potong potong kue balok sesuai dengan selera masing masing.
- Sajikan kue balok coklat pada suhu ruangan atau bisa juga diberikan taburan keju cheedar di atasnya.
Nah itulah artikel seputar Resep Kue Balok Coklat Spesial Keju Cheedar, Cemilan Enak Untuk Teman Ngeteh.