sumedangekspres – Mie ayam kecap asin atau Soy Sauce Chicken and Noodle adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia.Yuk Intip Resep Soy Sauce Chicken and Noodle.
Makanan ini biasanya terdiri dari mie yang dilengkapi dengan irisan daging ayam, sayuran hijau, dan bumbu-bumbu yang membuatnya semakin nikmat.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat mie ayam kecap asin yang bisa kamu coba di rumah.
Baca Juga:Nonton My Name Sub Indo Drama Netflix 8 Episode Resmi, Gratis di drakorindoDaftar Pemain Doctor Cha dan Sinopsis Drama Komedi Romantis Terbaru
Soy Sauce Chicken and Noodles adalah hidangan khas Tiongkok yang terdiri dari ayam yang dimasak dengan bumbu kecap dan disajikan dengan mie.
Ayam biasanya dimasak dengan merebusnya dalam air bersama dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu seperti jahe, bawang putih, dan kayu manis.
Setelah itu, ayam dihidangkan dengan saus kecap yang gurih dan kental yang membuatnya sangat lezat. Mie yang disajikan bersama bisa berupa mie telur, mie pangsit, atau mie soba.
Hidangan ini sering ditemukan di restoran Tiongkok di seluruh dunia dan juga bisa dibuat di rumah dengan mudah
Resep Soy Sauce Chicken and Noodles
Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur
- 150 gram dada ayam, iris tipis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 gram sawi hijau, iris tipis
Cara membuat:
- Rebus mie telur hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dengan ayam.
- Tambahkan sawi hijau ke dalam wajan, aduk hingga layu dan matang.
- Terakhir, masukkan mie telur ke dalam wajan, aduk hingga mie tercampur sempurna dengan bumbu dan sayuran.
- Angkat mie ayam kecap asin dan sajikan di atas piring saji.
Mie ayam kecap asin siap untuk dinikmati. Kamu bisa menambahkan bawang goreng atau irisan cabai sebagai pelengkap untuk menambah kelezatan mie ayam kecap asin ini. Selamat mencoba!