SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep dan Cara Membuat Kentang Mustofa Pelengkap Ketupat Saat Lebaran

Resep dan Cara Membuat Kentang Mustofa Pelengkap Ketupat Saat Lebaran
( Kentang Mustofa/Ilustrasi/Pinterest)
0 Komentar

sumedangekspres – Yuk Intip Resep dan Cara Membuat Kentang Mustofa Pelengkap Ketupat Saat Lebaran.

Makanan lebaran atau juga dikenal sebagai hidangan lebaran adalah jenis makanan yang umumnya disajikan selama perayaan Idul Fitri atau Hari Raya Idul Fitri yang merupakan hari besar umat Muslim di seluruh dunia.

Makanan lebaran biasanya merupakan hidangan yang istimewa dan disajikan untuk bersama-sama dinikmati oleh keluarga dan teman-teman sebagai bagian dari tradisi perayaan tersebut.

Baca Juga:Resep Puding Sutra Lembut Manis dan Mudah DibuatNonton Jinny’s Kitchen (2023) Episode 9 Subtitle Indonesia Variety Show Drama Korea V BTS

Beberapa contoh makanan lebaran yang populer di Indonesia antara lain ketupat, opor ayam, rendang, sate, lontong sayur, lemang, dan kue-kue tradisional seperti nastar, kastengel, dan putri salju.

Namun, jenis makanan lebaran dapat bervariasi tergantung pada daerah atau negara tempat perayaan dilaksanakan.

Kentang mustofa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dan disukai oleh banyak orang.

Hidangan ini terdiri dari kentang yang diolah dengan bumbu rempah yang khas dan pedas. Berikut adalah cara membuat kentang mustofa yang lezat dan mudah untuk diikuti:

Resep dan Cara Membuat Kentang Mustofa

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram kentang, kupas kulitnya dan potong sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 buah cabai merah besar, buang biji dan iris tipis
  • 4 buah cabai rawit merah, iris tipis (jika ingin lebih pedas)
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  2. Goreng potongan kentang hingga kecoklatan dan matang. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
  4. Tambahkan irisan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata hingga cabai layu.
  5. Masukkan garam, gula pasir, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
  6. Tambahkan kentang yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
  7. Masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan kentang terlihat mengkilap.
  8. Angkat dan sajikan kentang mustofa di atas piring saji.
0 Komentar