sumedangekspres – Cara Membuat Makanan Legendaris Perkedel Bondon Bandung, Cocok Untuk Santapan Makan Malam.
Perkedel bondon merupakan salah satu kuliner yang legendaris di Kota Bandung. Hidangan ini terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji, sehingga memberikan tekstur yang renyah namun tetap lembut didalamnya.
Rasanya sangat enak ketika masih panas. Biasanya perkedel bondon dijual mulai tengah malam hingga waktu subuh. Namun, jika kamu tidak ingin keluar malam atau pergi jauh ke Bandung,
Kamu juga dapat membuatnya sendiri. Proses pembuatannya sangatlah mudah, kamu hanya memerlukan beberapa bahan yang ada dirumah kamu.
Bahan bahan :
- Kentang – 150 gram
- Tepung terigu – 25 gram
- Tepung kanji – 25 gram
- Telur – 1 butir
- Daun bawang, diiris halus – 1 batang
- Merica halus – secukupnya
- Garam – secukupnya
- Penyedap rasa – secukupnya
Langkah pembuatan :
- Pertama tama kamu harus menggoreng kentang, lalu haluskan sehalus halusnya.
- Kemudian kamu campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk sampai rata. Lalu campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga rata.
- Selanjutnya kamu panaskan minyak yang cukup banyak, lalu adonan dicetak dengan sendok makan untuk ukuran sesuai selera, langsung di goreng pada minyak yang sudah panas.
- Setelah matang kamu sudah bisa mengangkatnya dan menikmati perkedel bondon ala Bandung.
Baca Juga : Gampang Banget, Ternyata Beginilah Cara Membuat Picnic Roll Bandung Dengan Mudah Dan Cepat!
Nah itulah informasi seputar Cara Membuat Makanan Legendaris Perkedel Bondon Bandung, Cocok Untuk Santapan Makan Malam.
