– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, kecap manis, saus tomat, gula merah, cuka masak, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk, wortel matang, dan bumbu meresap.
5. Sajikan daging sapi gula asem ala oriental dengan nasi putih hangat.
8. Daging Sapi Gula Asem dengan Bumbu Jahe
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 cm jahe, parut
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 2 sendok makan cuka masak
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe parut hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula merah, cuka masak, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan daging sapi gula asem dengan aroma jahe yang menggugah selera.
9. Daging Sapi Gula Asem dengan Kemangi
Baca Juga:30 Menu Masakan Berbahan Dasar Daging Sapi, Mudah Dibuat di Rumah!Inspirasi Gazebo Minimalis Ruang Nyaman untuk Ngadem Bersama Keluarga di Taman Rumah
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 ikat kemangi, petik daunnya
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 2 sendok makan cuka masak
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kemangi, kecap manis, saus tomat, gula merah, cuka masak, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.4. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan daging sapi gula asem dengan aroma segar dan unik dari kemangi.