4. Tahu Sumedang
Tahu Sumedang adalah tahu goreng khas Sumedang yang terkenal dengan tekstur yang lembut di dalam dan kulit tahu yang renyah di luar. Tahu ini biasanya disajikan dengan saus kacang dan bumbu khas Sumedang. Rasanya yang gurih dan tekstur yang kontras membuat Tahu Sumedang menjadi kuliner yang sangat populer di Sumedang dan bahkan di luar kota.
5. Surabi
Surabi adalah kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan gula, yang dipanggang atau digoreng. Surabi memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan rasa manis yang lezat.
Biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut atau kacang sebagai topping.
Surabi merupakan camilan yang sangat populer di Sumedang dan dapat ditemukan di banyak warung atau penjual kaki lima.