sumedangeksppres – Seafood Joglo adalah restoran terkenal yang menghidangkan hidangan laut lezat di bawah cakrawala tropis. Kepiting Saus Padang ala Seafood Joglo.
Salah satu hidangan andalannya adalah kepiting saus Padang yang lezat dan menggoda selera.
Resep rahasia kepiting saus Padang ala Seafood Joglo yang dapat Anda coba di rumah. Siapkan diri Anda untuk menikmati hidangan laut yang menggugah selera ini!
Baca Juga:Dimana Ada Kontroversi Disitu Aldi Taher Berkarya, Aldi Taher Buat Lagu “Selingkuh Aplikasi Ojol” Sindir Syahnaz SadiqahAkhirnya Setelah Menunggu Lama, Tol Cisumdawu Segera Dibuka Menyambungkan Cileunyi hingga Dawuan
Kepiting saus Padang ala Seafood Joglo adalah hidangan laut yang kaya rasa dan tekstur.
Kepiting saus Padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di daerah Padang, Sumatera Barat.
Hidangan ini terdiri dari kepiting yang dimasak dengan saus khas Padang yang kaya rempah-rempah dan bumbu.
Proses pembuatan kepiting saus Padang dimulai dengan merebus kepiting segar hingga matang.
Setelah itu, kepiting dipisahkan dari cangkangnya dan dagingnya dipotong-potong menjadi bagian yang lebih kecil. Kemudian, daging kepiting digoreng dalam minyak panas hingga renyah dan kecokelatan.
Saus Padang yang kaya rempah dan pedas, dipadukan dengan rasa manis kecap dan kelezatan kepiting, menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna.
Dengan resep ini, Anda dapat mencoba menghidangkan hidangan istimewa ini di rumah
– 2 kepiting ukuran besar
– 4 sendok makan saus Padang
– 2 sendok makan saus tomat
– 3 sendok makan kecap manis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah cabai merah besar, iris serong
Baca Juga:Sepeda Listrik Viar er1 Punya Storage Luas Cocok Buat Nyimpen Belanjaan BanyakAlva Motor Listrik Solusi Motor Ramah Lingkungan Dengan Uang Muka Terjangkau
– 1 buah cabai hijau besar, iris serong- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
– Garam secukupny
– Merica bubuk secukupnya
– Daun bawang secukupnya, iris tipis
Cara Membuat:
1. Bersihkan kepiting dengan menyikat cangkangnya hingga bersih. Belah kepiting menjadi 2 bagian dan pisahkan cangkangnya. Jangan lupa untuk membuang bagian insang dan isi kepiting yang berpasir.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kepiting dalam minyak panas hingga cangkang berubah menjadi merah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum dan layu.