Resep Mie Kocok Bandung Dengan Rasa Yang Sangat Khas, Dijamin Pasti Ketagihan!

Resep Mie Kocok Bandung Dengan Rasa Yang Sangat Khas, Dijamin Pasti Ketagihan!
Resep Mie Kocok Bandung Dengan Rasa Yang Sangat Khas, Dijamin Pasti Ketagihan! (Istimewa/Freepik)
0 Komentar

Rasanya yang enak dan variasi bahan yang digunakan membuat mie shake masih populer dan menjadi favorit banyak masakan tradisional Indonesia.

Bahan bahan :

  • 1 buah kaki sapi yang sudah dicuci bersih
  • 3 liter air
  • 500 gram mie telur yang sudah dimasak
  • 250 gram tauge
  • 5 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
  • 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 cm jahe
  • 3 sdm garam
  • 2 sdt lada
  • 1 sdm gula
  • Minyak untuk menumis

Langkah pembuatan :

  1. Pertama tama kamu siapkan panci dan rebus kaki sapi hingga empuk setelah itu angkat kaki sapi dan tiriskan, air bekas rebusan jangan dibuang
  2. Kemudian kamu potong kaki sapi menjadi kecil-kecil dan masukkan kembali ke dalam air rebusan, didihkan kaki sapi kemudian sisihkan
  3. Selanjutnya siapkan penggorengan, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  4. Setelah sudah berasa harum, masukkan ke dalam panci air rebusan dan aduk hingga rata
  5. Kemudian kamu masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, garam, lada, dan gula ke dalam panci kemudian aduk hingga rata dan masak hingga mendidih
  6. Siapkan juga saringan mie, kocok mie dan tauge ke dalam air rebusan
  7. Setelah dikocok, siapkan mangkuk kemudian taruh mie, tauge, dan kaki sapi di dalam mangkuk serta tambahkan kuah.
  8. Mie kocok Bandung siap untuk disajikan dengan minuman dingin.

Nah itulah artikel tentang Resep Mie Kocok Bandung Dengan Rasa Yang Sangat Khas, Dijamin Pasti Ketagihan!

0 Komentar