5. Bekukan sate buah dalam freezer selama semalam atau 8 jam hingga buah benar-benar beku.
6. Buat lapisan cokelat, potong atau iris cokelat compound kemudian masukkan ke dalam mangkok stainless beserta gula halus dan minyak.
7. Larutkan lapisan cokelat yang sudah tercampur dengan gula dan minyak dengan teknik steam, yaitu simpan mangkok di atas panci dengan air yang sudah mendidih. Aduk cokelat hingga meleleh atau cair.
Baca Juga:Wah Asik Banget Bisa Berkunjung ke Tempat Wisata Gajah Depa yang Berada di SumedangKawista dan Jeruk-Jerukan: Kehadiran yang Semakin Langka
8. Setelah itu celupkan buah yang sudah ditusuk lalu pindahkan kedalam piring
9. Es kul-kul siap disajikan
(PKL / SILVIA SEPTIANTI)