sumedangekspres – Apa saja makanan khas Sumedang? Yuk Simak Sampai Habis!
Sumedang, sebuah kota di Jawa Barat, tak hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang membuat siapa saja yang mencicipinya ingin kembali lagi.
Jika biasanya kita hanya mengenal gorengan khas Sumedang, kini saatnya untuk melihat ragam kuliner lain yang membuat perut kita auto keroncongan.
Dari hidangan gurih hingga yang manis, Sumedang memiliki beragam kuliner yang patut dicoba atau bahkan dijadikan buah tangan.
Baca Juga:Sumedang Dulu Kerajaan Apa?Kabupaten Sumedang Raih Penghargaan dalam Apresiasi Jawara Ekonomi Digital (Ajeg) 2023
Lantas Apa saja makanan khas Sumedang?
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi Apa saja makanan khas Sumedang yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang.
1. Kadedemes: Kulit Singkong yang Menggoda Selera
Kuliner pertama yang patut dicoba adalah Kadedemes. Unik dan menggoda, Kadedemes adalah oseng-oseng kulit singkong yang diracik dengan bumbu gurih seperti bawang dan tomat.
Rasa gurihnya membuatnya menjadi pilihan yang unik untuk mereka yang ingin mencicipi sesuatu yang berbeda.
2. Asinan Sukasari: Kelezatan Asinan ala Sumedang
Tidak hanya Bogor yang terkenal dengan asinannya, Sumedang juga memiliki versi sendiri, yaitu Asinan Sukasari.
Kombinasi sayur dan buah segar seperti ketimun dan buah kedondong membuatnya menjadi pilihan yang segar saat cuaca Sumedang sedang terik.
3. Nasi Tutug Oncom: Perpaduan Nikmat Nasi dan Oncom
Jangan lewatkan Nasi Tutug Oncom saat berkunjung ke Sumedang.
Campuran nasi dan oncom ini disantap bersama gorengan, ikan asin atau ayam goreng, sambal, dan lalapan, menciptakan kombinasi yang membuatnya istimewa tanpa perlu lauk mewah.
4. Lahang: Minuman Isotonik Khas Sumedang
Rasanya yang segar, manis, dan kemampuannya mengembalikan tenaga serta kebugaran tubuh membuat Lahang menjadi minuman yang populer di Sumedang.
Baca Juga:Akibat Longsor, Jalan di Desa Cijambu Tanjungsari Hampir TerputusPukul 00:21 WIB Kabupaten Kuningan Diguncang Gempa Bumi Tektonik Dangkal
Sebuah minuman isotonik alami yang tak hanya menyegarkan tenggorokan tetapi juga memberikan energi tambahan.
5. Bandrek: Tradisi Minuman Hangat Sumedang
Bandrek, minuman tradisional Sumedang yang populer, sekarang hadir dalam berbagai bentuk modern.
Meskipun tidak lagi mudah ditemui, tetapi kehadirannya yang unik membuatnya selalu dikenang dalam tradisi kuliner Sumedang. Masih belum buat dengan apa saja makanan khas Sumedang? tenang masih ada di halaman berikutnya.