sumedangekspres – Telur bacem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari telur ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu khas.
Kelezatan cita rasanya yang manis, gurih, dan aroma rempah yang khas membuat telur bacem menjadi favorit banyak orang di Indonesia.
Tak hanya sebagai lauk pendamping nasi dalam hidangan utama, telur bacem juga cocok dijadikan camilan ringan untuk menemani waktu santai.
Baca Juga:Tips Hemat Gas, Rahasia Memasak Daging Sapi Empuk Tanpa PrestoTips Menjaga Kesehatan Tubuh Saat Mudik Lebaran
Namun, untuk mendapatkan telur bacem yang sempurna, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam pengolahannya, yuk simak selengkapnya:
1. Persiapkan Bumbu dengan Tepat
Kunci utama dalam membuat telur bacem yang lezat adalah persiapan bumbu yang tepat. Pastikan Anda memiliki rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, lengkuas, dan daun salam yang telah dihaluskan atau diiris tipis.
Rempah-rempah inilah yang akan memberikan aroma dan cita rasa khas pada telur bacem Anda.
2. Gunakan Gula Merah Asli
Penggunaan gula merah asli sangatlah penting dalam membuat telur bacem.
Gula merah akan memberikan rasa manis yang lezat serta aroma khas pada telur bacem. Pastikan untuk menggunakan gula merah yang berkualitas dan sesuai dengan selera Anda.
3. Pilih Telur yang Segar
Kualitas telur sangat mempengaruhi hasil akhir dari telur bacem yang Anda buat.
Pilihlah telur yang segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan tekstur telur yang lembut dan cita rasa yang lebih enak.
4. Gunakan Air Kelapa
Air kelapa merupakan bahan yang sering digunakan dalam membuat telur bacem.
Baca Juga:Masyarakat Indonesia Bersiap Tinggalkan Kebiasaan Fotokopi KTP Oktober Mendatang!Hati-hati, Pengidap Gangguan Asam Lambung dan GERD Tidak Disarankan Berpuasa Jika Sudah Begini
Penggunaan air kelapa akan memberikan tambahan aroma segar dan rasa gurih pada telur bacem Anda. Pastikan untuk menggunakan air kelapa segar dan alami tanpa tambahan bahan lainnya.***
Adapun tips membuat bacem agar tidak hancur Ketika proses memasak:
1. Pastikan anda menggunakan api kecil agar mendukung proses peresaapn bumbu yang sempurna kedalam masakan.
2. Aduk sesekali agar bahan tidak mudah hancur.
3. Gunakan air secukupnya.