sumedangekspres – Rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin B1, seperti ikan, yoghurt, biji bunga matahari, dan hati sapi, dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan energi. Vitamin B1 berperan penting dalam mendukung metabolisme tubuh serta menjaga fungsi organ-organ tubuh secara optimal.
Vitamin B1, atau tiamin, adalah salah satu dari delapan vitamin B kompleks yang esensial bagi tubuh. Sayangnya, vitamin ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh secara alami, sehingga kita perlu mendapatkannya melalui makanan sehari-hari. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi sumber vitamin B1 secara rutin agar tubuh tetap sehat dan berfungsi dengan baik.
Vitamin B1 memiliki peran penting dalam tubuh, yaitu mendukung proses metabolisme dan produksi energi. Selain itu, vitamin ini juga berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf.
Baca Juga:Gejala Umum dan Penyebab Radang Sendi pada AnakPenyebab Pembengkakan Kelenjar Getah Bening di Belakang Telinga
Kebutuhan akan vitamin B1 setiap orang berbeda-beda, tergantung usia dan jenis kelamin. Berikut adalah jumlah kebutuhan vitamin B1 harian berdasarkan kelompok usia dan kondisi tertentu:
– Anak usia 1–6 tahun: 0,6 mg – Anak usia 7–9 tahun: 0,9 mg – Pria remaja dan dewasa: 1,2 mg – Wanita remaja dan dewasa: 1,1 mg – Ibu hamil dan menyusui: 1,4 mg
Dengan memenuhi kebutuhan vitamin B1 yang sesuai, tubuh dapat berfungsi secara optimal, dan risiko kekurangan vitamin ini dapat dihindari.
Berbagai Makanan Sumber Vitamin B1 yang Mudah Ditemukan
Vitamin B1 dapat diperoleh secara alami dari berbagai jenis makanan, selain dari suplemen. Untuk mencukupi kebutuhan harian vitamin B1, berikut ini adalah beberapa makanan sumber vitamin B1 yang bisa kamu konsumsi:
1. Hati Sapi Hati sapi kaya akan vitamin A, protein, dan zat besi, yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, hati sapi juga mengandung vitamin B1 yang penting untuk metabolisme tubuh. Hati sapi juga nikmat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti campuran sambal kentang.
2. Ikan Ikan adalah sumber vitamin B1 yang sangat baik. Selain vitamin B1, ikan juga kaya akan protein dan asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan jantung dan otak. Beberapa jenis ikan yang tinggi vitamin B1 antara lain ikan kembung, tuna, tongkol, sarden, dan salmon.