sumedangeskpres- Si hijau segar kaya nutrisi. Penasaran? Sini simak…
Siapa yang tak kenal selada air? Sayuran hijau yang tumbuh subur di daerah berair ini sering dijadikan lalapan segar atau pelengkap berbagai hidangan nusantara. Meski terlihat sederhana, ternyata selada air menyimpan segudang manfaat kesehatan yang membuatnya layak masuk daftar menu harian Anda.
Selada air (Nasturtium officinale) adalah salah satu jenis sayuran hijau dari keluarga Brassicaceae yang banyak tumbuh di negara Asia dan Eropa. Selada airmengandung banyak nutrisi, seperti serat, vitamin, dan mineral. Selada air mengandung banyak rendah kalori,bebas,lemak,dan kaya akan antioksidan.
6 Manfaat Selada Air untuk Kesehatan
1) Mencegah penyakit kronis2) Menurunkan risiko kanker3) Memperkuat tulang4) Meningkatkan imun tubuh5) Menjaga kesehatan mata6) Mencegah dehidrasi
Cara Nikmati Selada Air
Baca Juga:Saung Nini: Sajian Rasa Juara di Balik Nuansa Alam yang TenangMie Tek-Tek: Lezat, Hangat, dan Bikin Nagih!
Selada air bisa dinikmati dengan berbagai cara. Anda bisa mengonsumsinya sebagai lalapan segar, campuran salad, tumisan ringan, atau bahkan jus sehat. Rasanya yang segar dan sedikit pedas alami membuat selada air mudah dipadukan dengan berbagai hidangan.
Selada air bukan sekadar sayuran hijau biasa. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, selada air mampu menjaga kesehatan tubuh, mulai dari tulang, jantung, hingga kulit. Jadi, jangan ragu untuk menjadikan selada air sebagai bagian dari menu sehat harian Anda.
Semoga Bermanfaat