SUMEDANG EKSPRES, RESEP – Nasi goreng menjadi salah satu hidangan favorit di banyak rumah, terutama ketika waktu terbatas dan bahan makanan terbatas.
Namun, tak jarang kita merasa bosan karena rasanya yang itu-itu saja. Padahal, dengan sedikit kreativitas dan bahan tambahan yang mudah ditemukan, nasi goreng bisa berubah menjadi menu spesial dan lebih menggugah selera. Yuk, coba resep kreasi berikut!
Resep Nasi Goreng Spesial Telur Kornet dan Sayuran
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur
- 3 sdm kornet sapi
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 1 batang daun bawang iris
- 1 genggam kol & wortel iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt lada bubuk
- Garam & kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Baca Juga:Terseret Masalah Korupsi Bank BJB, Mantan Gubernur Jawa Barat Dipanggil KPK Sebagai SaksiUpdate Perkiraan Cuaca di Sumedang Pada Hari Ini, Daerah Mana Saja yang Diperkirakan Akan Hujan?
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
- Tambahkan kornet, aduk merata.
- Masukkan sayuran, tumis hingga layu.
- Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Beri kecap asin, kecap manis, lada, garam, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga nasi tidak menggumpal dan bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
Tips membuat nasi goreng lebih nikmat
- Gunakan nasi dingin semalaman agar tidak lembek.
- Tambahkan topping seperti kerupuk, telur ceplok, ayam suwir, atau sosis.
- Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit atau sambal bawang.
- Untuk aroma khas restoran, tambahkan sedikit minyak wijen di akhir memasak.
Dengan resep sederhana ini, nasi goreng biasa bisa berubah menjadi hidangan spesial untuk keluarga. Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan bahan sesuai selera.
Jadi, kapan mencoba kreasi nasi goreng spesial ini di rumah?
