sumedangekspres – Dijaman serba modern ini banyak inovasi inovasi yang baru dan wah. Salah satu nya pada jajanan atau makanan ringan sehari hari, berikut mimin kasih Resep Otak Otak Crispy, dijamin bisa tes kriuk!
Otak otak salah satu makanan ringan yang terbuat dari olahan daging ikan segar.
Otak otak biasanya dibuat untuk jajanan, anak anak maupun orang dewasa.
Baca Juga:Viral Link Video Kebaya Biru 2 Menit 56 Detik REAL! Telegram dan Tiktok, Simak Selengkapnya!Lirik Always Loving You, Versi DJ Viral TikTok. Simak Selengkapnya!
Semua suka dengan olahan makanan satu ini, karena memiliki rasa yang enak serta gurih.
Berikut mimin akan spill resep otak otak crispy, dan dijamin bisa tes kriuk halal! Cekicus :
Bahan bahan pembuatan otak otak krispy :
- Tepung terigu – 125 gr
- Tepung tapioka – 150 gr
- Bawang putih – 4 siung (haluskan)
- Ebi – 2 sdm (haluskan)
- Minyak goreng – 2 sdm
- Telur ayam – 1 butir
- Air – Secukupnya
- Dun Bawang – 1 btg
- Lada halus – ½ sdm
- Kaldu bubuk dan Garam – secukupnya
Langkah langkah pembuatan otak otak krispy :
- Siapkan wadah, campur semua bahan dan tambahkan air sedikit – sedikit, ulang dengan tangan atau alat bantu.
- Ketika adonan sudah terbentuk. Kalian bentuk lonjong lonjong,
- Siapkan panci, rebus air dan masukan adonan berbentuk lonjong,
- Angkat adonan yang mulai mengapung,
- Baluri tangan dengan tepung tapioka,
- Siapkan wajan dan masukan minyak goreng lalu goreng otak otak sampai matang,
- Angkat dan tiriskan, siap disantap.
Nah itulah resep dan langkah pembuatan otak otak crispy, yang enak dan gurih.