Sumedangekspres – Jamu kunyit asam merupakan salah satu jamu yang cukup populer terdengar, bahkan mungkin banyak dari kita kaum perempuan yang mengenal jamu ini sering mengkonsumsinya, karena sudah tahu bagaimana khasiat.
Manfaat kunyit asam adalah meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah risiko kanker, menekan risiko komplikasi jantung, dan menurunkan berat badan.
Khusus untuk perempuan, jamu kunyit asam juga mampu meredakan nyeri haid atau datang bulan. Cara membuat jamu kunyit asam tidak sulit, bisa dibuat di rumah dan dikonsumsi sekeluarga.
Berikut resepnya dari Sajian Sedap.
Resep kunyit asam
Bahan:
Baca Juga:Tirukan Pola Berpikir Orang SuksesKonsisten Berinovasi Menjadi Fondasi Kesuksesan Transformasi Digital BRI
- 200 gram kunyit
- 250 gram gula merah
- 100 gram asam jawa
- 1.500 ml air
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Kunyit Asam
1. Bakar kunyit kemudian parut halus.
2. Rebus kunyit dan semua semua bahan lainnya sampai mendidih. Saring dan dinginkan. Simpan di botol kaca jika ingin disimpan di kulkas.
3. Kunyit asam bisa dinikmati panas atau dingin.