sumedangekspres – Simak bagi kalian yang mencintai dunia kuliner khas Indonesia timur kali ini kami akan membahasnya Jangan Lewatkan 5 Makanan Khas Kupang yang Wajib Dicoba,Kupang, kota yang terletak di Nusa Tenggara Timur, mempunyai keunikan yang unik di dalam budaya dan tradisinya, termasuk dalam kuliner. Salah satu ciri khas kuliner dari Kupang adalah makanan-makanan khasnya. Berikut adalah 5 makanan khas Kupang yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana.
Ikan bakar adalah menu yang sudah umum di seluruh Indonesia, tetapi ikan bakar Kupang mempunyai cita rasa yang khas. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan laut seperti tuna, kakap, atau pari. Ikan tersebut dibakar dengan rempah-rempah khas Kupang, sehingga memberikan rasa yang gurih dan lezat.
Sate kuda adalah salah satu makanan khas yang paling terkenal di Kupang. Daging kuda yang dipotong kecil-kecil, dicampur dengan bumbu yang khas, dan kemudian dibakar di atas arang. Sate kuda ini memiliki rasa yang gurih dan khas, serta daging yang empuk dan mudah dicerna.
Sup kambing adalah salah satu makanan khas Kupang yang terkenal. Sup ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Kupang seperti kayu manis, cengkeh, dan jintan. Kuahnya yang gurih dan hangat sangat pas untuk dinikmati di malam hari.