sumedangekspres – Simak dengan baik bagi kalian yang menyukai dunia kuliner atau memasak kami akan membahasResep Leluhur Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak, Ikan gurame bakar bumbu rujak adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan paduan rasa pedas dan asam yang menyegarkan, hidangan ini cocok disajikan sebagai makanan utama atau lauk untuk keluarga saat makan bersama.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan gurame bakar bumbu rujak tidak terlalu sulit didapatkan, dan bahkan bisa ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah resep ini yang mudah diikuti dan dijamin lezat.
Cara membuat:
- Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, daun jeruk, belimbing wuluh, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tambahkan gula merah dan garam, aduk kembali hingga rata.
- Angkat wajan dari api dan biarkan dingin selama beberapa menit.
- Olesi ikan gurame dengan bumbu yang sudah dibuat, pastikan semua bagian ikan terlapisi bumbu.
- Bakar ikan gurame di atas panggangan hingga matang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu yang tersisa.
- Sajikan ikan gurame bakar bumbu rujak di atas piring dan berikan irisan tomat sebagai pelengkap.
Menu Makanan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pendamping. Hidangan ini cocok disajikan untuk acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman. Selain lezat, hidangan ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kandungan protein, omega 3, dan vitamin yang terdapat dalam ikan gurame.