sumedangekspres – Sejumlah tren kuliner unik mulai muncul di media sosial sehingga menyita perhatian banyak orang di tahun 2024. Kuliner yang viral di Indonesia melibatkan inovasi, rasa baru, dan kombinasi budaya yang menarik.
Tren kuliner yang viral di Indonesia seringkali dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti kreativitas dalam menyajikan makanan, penggabungan cita rasa tradisional dengan elemen modern, hingga eksperimen dengan bahan-bahan yang tidak biasa. Di media sosial, fenomena ini bisa dengan cepat menarik perhatian karena visual yang menarik, cerita yang menyentuh, atau rasa yang unik.
Contoh dari tren kuliner ini bisa mencakup makanan fusion, seperti gabungan masakan Barat dengan cita rasa lokal Indonesia, atau penyajian makanan yang sangat instagrammable, yang membuat orang ingin segera mencobanya dan membagikannya ke media sosial mereka. Selain itu, perkembangan kuliner dari berbagai daerah di Indonesia yang kian mendunia juga memberi ruang bagi lebih banyak orang untuk mengeksplorasi dan berbagi pengalaman kuliner yang baru.
Berikut beberapa tren kuliner yang viral pada tahun ini:
- Cokelat DubaiCokelat ini menjadi tren karena kemewahannya yang mencolok dan bahan-bahan premium yang digunakan. Cokelat yang viral di TikTok ini memiliki isian unik dan sensasi renyah saat digigit. Biasanya dihias dengan emas, kacang-kacangan premium, dan bahan lain yang membuatnya tampak sangat mewah. Cokelat ini sangat digemari oleh mereka yang ingin merasakan kemewahan dalam makanan manis, sering kali disajikan dalam bentuk praline atau cokelat ganache dengan cita rasa halus.
- Kopi Susu Oat (Oat Milk Coffee)Minuman kopi dengan susu oat semakin populer di 2024, sebagai alternatif untuk susu sapi dan susu nabati lainnya. Oat milk memiliki rasa yang lebih creamy dan lembut, serta lebih ramah lingkungan karena lebih sedikit mengandung emisi karbon dibandingkan susu sapi. Oat milk coffee cocok untuk mereka yang mengikuti gaya hidup vegan atau intoleran laktosa. Berbagai kedai kopi mulai menyediakan variasi minuman ini, seperti latte oat, cappuccino oat, dan cold brew oat.
- CromboloniCroissant, makanan populer dari Prancis, kini juga semakin digemari di Indonesia. Salah satu jenis croissant yang viral di 2024 adalah cromboloni, gabungan dari croissant dan bombolone (donat Italia). Makanan ini menjadi tren karena inovasi bentuk dan rasa yang menggabungkan kelezatan croissant dan donat dalam satu gigitan. Isian dalam cromboloni bervariasi, mulai dari krim pastri, cokelat, hingga varian buah-buahan.
- Jasuke MulurJasuke mulur adalah varian dari makanan jagung susu keju (jasuke) yang kini semakin kreatif dengan tambahan keju mozzarella sehingga membuatnya tampak mulur saat disendok. Di 2024, jasuke mulur hadir dengan topping baru seperti keju leleh, mayones, serta variasi rasa pedas atau manis. Kreasi yang semakin inovatif ini menjadikannya pilihan camilan atau makanan penutup yang viral.
- Udang BalonUdang balon adalah udang yang digoreng dalam adonan tepung ringan yang mengembang, mirip seperti balon. Teksturnya yang krispi di luar dan lembut di dalam menjadi daya tarik utama dari makanan ini. Udang balon biasanya disajikan dengan saus pedas atau saus manis yang memperkaya cita rasanya. Makanan ini viral karena penampilannya yang unik dan rasanya yang lezat.