sumedangekspres, KOTA – Bagi pecinta kuliner pedas, kehadiran Mie Jebew di kawasan Alun-Alun Sumedang menjadi daya tarik tersendiri. Jajanan yang satu ini tengah viral dan banyak digemari masyarakat, mulai dari kalangan remaja hingga orang tua.
Penjual Mie Jebew, Andri, mengungkapkan, ia sudah berjualan selama dua tahun di area sekitar Masjid Agung Sumedang. Ia memboyong resep khas dari Garut, tempat asal dari mie pedas ikonik ini.
“Nama ‘Jebew’ berasal dari bahasa Hakka yang berarti ‘mie campur’. Tapi orang-orang lebih mengenalnya karena sensasi pedas mengejutkan yang bikin bibir ‘kedutan’, makanya disebut mie jebew,” jelas Andri kepada Sumeks, Senin (14/4).
Baca Juga:Warga Waspada, Sungai Cipelang MeluapAntisipasi Banjir, KDM Dorong Penghijauan Alam di Cimanggung
Keunikan Mie Jebew terletak pada rasa pedasnya yang khas dan menggigit, berbeda dari mie pada umumnya. Mie ini cocok bagi para pencinta kuliner ekstrem dan pedas.
“Saya tertarik jualan karena Mie Jebew sempat viral di Garut, dan saya ingin mengenalkannya juga ke warga Sumedang,” katanya.
Andri menambahkan, Mie Jebew hadir sebagai inovasi dari tren kuliner masa kini yang semakin kreatif. Nama dan cita rasanya yang unik membuat banyak orang penasaran ingin mencicipinya.
Mie Jebew tersedia dalam tiga varian menu, yaitu, Mie Ampun rasanya manis, gurih, pedas (Level 1–4), Mie Dahsyat rasanya Gurih, sangat pedas (Level 1–4), dan Mie Original Gurih tanpa level pedas.
Dengan tekstur mie yang kenyal, rasa gurih yang pas, dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan, tak heran jika Mie Jebew jadi favorit banyak kalangan.
“Rasanya enak, mie-nya lembut, topping-nya lengkap ada suwiran ayam dan pangsit. Harganya juga terjangkau, cocok buat nongkrong bareng teman atau keluarga,” ujar salah satu pengunjung.
Berlokasi tidak jauh dari Masjid Agung Sumedang, Mie Jebew mudah diakses dan menjadi salah satu destinasi kuliner pilihan di pusat kota. Harga yang ditawarkan juga sangat ramah di kantong, menjadikannya cemilan atau makanan ringan favorit saat sore hari.
Baca Juga:HUT ke-39, JNG Gelar Turnamen Golf Berhadiah MobilRatusan Siswa SDN Cipacing I dan II Jatinangor Terima Makan Bergizi Gratis
Andri berharap Mie Jebew bisa semakin dikenal luas dan menjadi ikon kuliner khas Sumedang.