KOTA – Bakso Stel Kendo sudah sejak 29 tahun menjadi pusat rujukan pedagang bakso disumedang. Sebagai pelopor dan pionir bakso sehat di Sumedang, pantas jika dijadikan sebagai rujukan.
Bakso Stel Kendo berjalan dari hulu hilir dari produksi Bakso dan penyediaan bahan baku seperti daging, bumbu,sayur, mie, serta perlengkapan bahan baku lainya. Bisnis ini memiliki mitra para pedagang bakso dan memberikan akses bahan baku lengkap dan terjangkau.
Tofan Mursyidto, Owner menjelaskan bahwa pemilik kedai bakso di Sumedang seperti Griyo Bakso, Bakso Kaceki, Bakso 26, Bakso Priangan, Bakso Kun – Kun, Bakso Suro, Bakso Mang Odoy, dan lainnnya.
Baca Juga:Caffee BeliKopi, Tempat Nongkrong Kekinian dengan Harga TerjangkauSMP IT Insan Sejahtera Gelar MPLS ke-10, Tanamkan Nilai Ramah dan Karakter Positif
Bakso Stel Kendo memproduksi beberapa jenis bakso.Tofan Mursyidto selaku owner memberikan informasi bahwa bahan baku saat ini yang digunakan di Sumedang untuk membuat bakso yaitu ada daging ayam, sapi, kerbau, ikan, dan aci (tepung).
“Kami selalu mengutamakan kualitasnya dan sudah terjamin, kami juga sudah menjadi mitra bakso yang di klaim memiliki kualitas keamanan pangan terjamin dan tidak menggunakan pengawet dan bahan berbahaya dan tidak lazim” terangnya.
Bukan itu saja produk hilir dari bisnis ini merupakan bakso daging sapi segar, minim tepung, lemak, rendah lemak yang hanya ada beberapa pedagang saja yang berani jual jenis ini di Sumedang.Kami sebagai reporter melihat langsung aktivitas bisnis ini, di waktu jam makan siang yang sedang ramai, tulisan berikutnya bisa jadi lebih menarik. Owner memberikan gambaran keadaan bisnis bakso di Sumedang. (kiki).