sumedangekspres – Kabupaten Sumedang merupakan salah satu daerah yang dikelilingi pegunungan di Provinsi Jawa Barat.
Kabupaten Sumedang mempunyai banyak keunikan yang disukai wisatawan luar kota.
Jika mendengar tentang Sumedang, mungkin kamu akan langsung mengingat tentang kuliner Tahu Sumedang yang sangat ikonik itu bukan?
Ya, Tahu Sumedang memang paling populer diantara makanan khas Sumedang yang lainnya.
Baca Juga:Anak-anak Pelosok di Sukabumi Minta Jembatan, Begini Tanggapan Kang Dedi MulyadiRekomendasi Rumah Makan Dekat Exit Tol Cisumdawu Dengan View Pedesaan
Namun, ada banyak makanan khas Sumedang yang bisa dinikmati maupun dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dirumah.
Meski tidak sepopuler tahu Sumedang, makanan-makanan khas ini memiliki cita rasa yang tidak kalah lezat dari tahu Sumedang, penasaran? Yuk simak!
Makanan Khas Sumedang Paling Disukai Wisatawan
1. Tahu Sumedang
Tahu Sumedang adalah makanan khas paling popupler, paling disukai dan paling banyak dicari oleh orang-orang yang sengaja atau sedang berkunjung di Kabupaten Sumedang.
Bukan sembarang tahu, makanan khas satu ini memiliki rasa gurih dan tekstur renyah diluar tapi lembut didalam.
Biasanya tahu Sumedang dinikmati bersama dengan lontong dan cengek alias cabai rawit.
Banyak penjual makanan khas ini, hampir setiap jalan di Sumedang ada pendagang yang menjual tahu Sumedang.
Namun ada beberapa toko yang menjadi incaran wisatawan, diantaranya ada; tahu bungkeng dan tahu pak idi.
2. Kadedemes
Baca Juga:Liburan Ala Sultan Tajir, Rekomendasi Penginapan Murah dengan Fasilitas Mewah di Sumedang3 Penginapan Murah dengan Fasilitas Mewah, Cuma 20 Menit dari Tempat Wisata Favorit
Kadedemes adalah makanan khas Sumedang, sebenarnya makanan ini terbuat dari kulit singkong yang dibersihkan dan di oseng.
Dengan perpaduan rempah-rempah alami sebagai bumbu utama, menjadikan kadedemes kuliner yang lezat dengan cita rasa khas bumi Nusantara.
Tidak sembarang kulit singkong digunakan untuk olahan kadedemes, hanya kulit ubi kayu atau ketela pohon yang pas untuk olahan ini.
3. Ubi Cilembu
Ubi Cilembu, siapa sih yang gak tau tentang makanan khas satu ini. Meskipun harganya agak mahal, kamu pasti sangat menikmati hasi bumi Sumedang satu ini.
Rasa manis alami yang segar dan natural menjadikan ubi cilembu primadona bagi kebanyakan pecinta kuliner.
4. Sawo Sukatali
Tektur lembut, rasa manis yang unik membuat sawo jenis ini disukai oleh kebanyakan orang.
Bukan hanya mudah ditemui, sawo Sukatali biasanya dijual dengan harga murah di toko oleh-oleh sepanjang jalan di Desa Sukatali, Situraja, Sumedang