sumedangeskpres- Siapa nih yang bingung milih spatula, buat masak dan ingin hasil masakanya bagus. Mau tau banget? Sini merapat cari tau ciwi – ciwi.
Spatula adalah salah satu peralatan dapur yang terlihat sederhana, tapi punya peran penting saat memasak.
Alat ini membantu kita mengaduk, membalik, hingga menyajikan makanan dengan lebih mudah. Namun, ternyata tidak semua spatula cocok untuk semua jenis masakan. Kalau salah pilih, bukan hanya masakan yang terganggu, tapi peralatan dapur juga bisa cepat rusak.
Baca Juga:Tak Sekadar Tanaman Biasa, Daun Kelor Punya Khasiat Dahsyat untuk KesehatanSensasi Lezat Charlie’s Macaroni, Camilan Kekinian yang Wajib DicobaÂ
Nah, biar tidak salah lagi, yuk simak tips jitu memilih spatula berikut ini!
1. Pilih Bahan Sesuai Kebutuhan
Spatula kayu: Cocok untuk mengaduk masakan dengan api kecil hingga sedang, tidak merusak wajan antilengket, dan tampilannya alami.
Spatula silikon: Fleksibel, tahan panas, dan aman untuk wajan antilengket. Pas banget untuk membuat kue atau masakan lembut.
Spatula stainless steel: Kuat dan tahan lama, cocok untuk masakan dengan suhu tinggi. Namun, sebaiknya tidak dipakai pada wajan teflon karena bisa merusak lapisannya.
2. Perhatikan Ukuran dan Bentuk
Sesuaikan ukuran spatula dengan wajan atau panci yang sering digunakan. Spatula yang terlalu besar akan sulit dipakai di panci kecil, sementara spatula yang terlalu kecil akan menyulitkan saat mengaduk dalam wajan besar. Bentuk kepala spatula juga penting—ada yang lebar untuk membalik, ada yang ramping untuk mengaduk saus.
3. Pastikan Tahan Panas
Spatula yang mudah meleleh tentu berbahaya. Jadi, pastikan bahan spatula tahan panas, terutama jika sering dipakai untuk menggoreng atau memasak di atas api besar.
4. Pilih Gagang yang Nyaman
Pegangan spatula harus ergonomis, tidak licin, dan enak digenggam. Gagang yang nyaman akan membuat kegiatan memasak jadi lebih mudah dan tidak cepat pegal.
5. Utamakan Kebersihan dan Keamanan
Baca Juga:Nikmati Lezatnya Sajian Rumah Makan Aroma Nona dengan Harga Ramah di KantongRumah Makan Aroma Nona, Sajian Lezat dengan Cita Rasa yang Bikin Rindu
Pastikan spatula mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau. Untuk spatula kayu, pilih yang permukaannya halus agar tidak mudah berjamur.
Dengan memilih spatula yang tepat, kegiatan memasak akan terasa lebih praktis, aman, dan menyenangkan. Jadi, jangan asal pilih karena spatula yang tepat bisa jadi kunci dapur yang lebih nyaman dan hasil masakan yang lebih maksimal.