SUMEDANG EKSPRES, KULINER – Liburan Natal dan Tahun Baru (Nataru) ke Sumedang bukan hanya soal menikmati udara sejuk dan panorama alam yang indah.
Kota Tahu ini juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang sayang jika dilewatkan, terutama jajanan kaki limanya yang masih dibuat dengan cara-cara sederhana dan resep turun-temurun.
Dari camilan gurih hingga yang manis dan legit, berikut lima jajanan otentik yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Sumedang.
1. Opak Ketan yang Renyah dan Harum Tradisional
Baca Juga:Jelang 2026, Kementerian ATR/BPN Targetkan Bidang Tanah Terdaftar Lebih MerataSumedang Raih Penghargaan Bergengsi, Bupati Dony Ahmad Munir Sabet IGA Awards 2025
Opak ketan adalah salah satu camilan khas paling legendaris di Sumedang. Terbuat dari beras ketan pilihan, jajanan ini dipanggang hingga menghasilkan aroma wangi yang khas dan tekstur renyah.
Tersedia dalam berbagai rasa, mulai dari original hingga gurih asin. Cocok banget dijadikan camilan selama perjalanan atau oleh-oleh.
2. Surabi Hangat dengan Rasa Autentik Sunda
Surabi Sumedang punya cita rasa berbeda dibandingkan daerah lain. Dibuat dari adonan tepung beras yang dipanggang menggunakan tungku tanah liat, surabi ini memiliki aroma smoky yang unik. Pilihan toppingnya pun variatif, mulai dari oncom, gula merah, hingga kelapa. Disajikan hangat-hangat, surabi jadi teman tepat menikmati pagi di Sumedang.
3. Ubi Cilembu yang Legit dan Lumer
Kalau sudah sampai Sumedang, wajib banget cobain ubi Cilembu yang terkenal manis alami. Saat dipanggang, ubinya mengeluarkan cairan madu dari dalam sehingga menghasilkan rasa legit yang khas.
Mudah dijumpai di pedagang kaki lima sepanjang jalan menuju kawasan Cilembu, jajanan ini cocok dinikmati kapan saja.
4. Peuyeum atau Tape Singkong Khas Priangan
Peuyeum adalah jajanan fermentasi khas Jawa Barat yang sangat mudah ditemukan di Sumedang. Teksturnya lembut, manis, dan sedikit asam. Banyak pedagang kaki lima menjajakan peuyeum utuh maupun yang sudah dikemas untuk oleh-oleh. Rasanya segar bila dimakan langsung dan sering dijadikan campuran minuman maupun dessert.
5. Tutug Oncom
Meski sering dianggap makanan berat, banyak penjual kaki lima yang menyajikan nasi tutug oncom lengkap dengan sambal dan lauk sederhana. Rasanya khas dan mengenyangkan.
6. Kadedemes