SUMEDANG EKSPRES – Malam Tahun Baru hanya tinggal menghitung hari… sudah ada ide kegiatan apa aja yang akan kalian lakukan? Pasti banyak kan? Dan pastinya kalian tidak akan melewatkan momen Bakar-bakaran sebagai pelengkap.
Sini sini… aku ada beberapa saran dan ide menu yang bisa di jadikan bakar-bakaran saat malam tahun baru.
1. Ayam Bakar
Di urutan pertama, kita memiliki Daging Ayam sebagai menu bakar-bakaran yang paling bestseller dan sudah seperti menu wajib yang selalu ada di malam tahun baru.
Baca Juga:Frozen Food Murah di Frosty Sumedang, Bakar-Bakaran Malam Tahun Baru Jadi Makin Seru!5 Wisata Air Untuk Libur Akhir Tahun di Sumedang: Nomor 1 Cuma 10 Menit Dari Tol Cisumdawu
Bukan hanya karena rasanya yang enak, tapi juga karena perannya yang bisa di terima banyak kalangan. kalo kata orang sumedang sih… “meh tiasa nganggo sangu” haha.. ciri khas.
Sejauh ini harga 1 ekor ayam potong sekitar Rp. 23.500 – Rp. 30.000 tergantung ukuran yang di pilih.
2. Ikan Bakar
Setelah Ayam Bakar sekarang Ikan Bakar. Menu ini juga selalu menjadi menu unggulang saat bakar-bakaran di malam tahun baru, karena rasanya yang enak, dan jumlah nya yang bisa sampai 5 ekor untuk per kilonya dan harganya berkisar Rp. Rp32.000 (ikan mas), tergantung tempat.
Dengan jumlah itu, haya dengan 1 kg ikan saja bisa di bagi untuk beberapa orang. Hal inilah yang menjadi alasan mengapa ikan terdaftar dalam menu bakar-bakaran untuk malam tahun baru.
3. Tahu dan Tempe Bakar
Mungkin menu ini sangat jarang di pilih saat bakar-bakaran di malam tahun baru. Bukan karena rasa atau harga, tapi banyak orang berfikir ini hanya bisa di olah menjadi masakan dan sukar menemukan Tahu dan Tempe menjadi bakaran.
Tapi, cobalah bumbui kedua makanan tersebut dengan campuran bumbu rempah;
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
Setelah di lumuri dengan bumbu tersebut, bakar sampai kecoklatan rasanya sangat sangat enak.
4. Bakso dan Sosis Bakar
Menu kali ini, pastinya menjadi menu pilihan banyak orang terutama anak-anak dan remaja. selain harganya yang terjangkau, menu ini juga memiliki rasa yang unik saat di bakar.