sumedangekspres – Menyantap makanan bareng keluarga tercinta, saat-saat yang menyenangkan. Apalagi jika menu Udang Asam Manis Pedas menjadi menu utama, dan jamin akan nambah lagi dan nambah lagi.
Untuk membuat menu masakan Udang Asam Manis Pedas, tidak lah sulit.
Bunda tidak usah nanya sana- sini, lantaran, kami akan membeberkan bagai mana cara membuat masakan Udang Asam Manis Pedas, sesederhana mungkin.
Baca Juga:Inilah Resep Masakan Udang Asam Manis Pedas ala Resep Dapur Istri IdamanSimak Baik-baik, Jadwal Pengajian Bersama Abuya KH M Muhyiddin Abdul Qodir Al Manafi MA Berikut Ini
Setelah resep ini bunda pakai, pasti Udang Asam Manis Pedas buatan bunda akan disenangi anggota keluarga.
Terlebih suami yang tak akan ada habisnya memuji bunda karena pasakannya yang benar-benar wenak.
Melansir dari akun Instagram resepdapuristriidaman, ada beberapa hal yang harus disiapkan bunda, dalam membuat resep masakan Udang Asam Manis Pedas.
Bahan :
1 Kg udang, buang kulit kepalanya, cuci bersih, lalu goreng sebentar.
1 buah bawah bombay diiris.
6 sdm saus tomat.
2 sdm saus tiram.
1 sdm kecap manis
6 lembar daun jeruk
Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera
Bumbu halus:
4 buah cabe merah ukuran besar
12 buah cabe keriting
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
*Semua bahan dibatas saya blender dengan sedikit air
2 sdm margarin + minyak secukupnya untuk numis bumbu
Cara :
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan berminyak. Masukan bahan saus, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
2. Masukan udang, tambah sedikit air (kurang lebih 1/2 gelas). Masak sampai airnya susut dan kuah mengental. Test rasa. Matikan api.
Selamat mencoba, semoga resep masakan Udang Asam Manis Pedas ini, menjadi inspirasi bunda dalam menyiapkan makan malam bersama anak-anak dan suami tercinta. ***